Название: Бухарская кухня. Кухни народов мира
Автор: Голиб Саидов
Издательство: Издательские решения
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-4474-0499-4
isbn: 2015
Это не просто сборник рецептов бухарской кухни. В увлекательной живой и доступной форме, автор познакомит российского читателя не только с уникальными блюдами, но и с помощью народного фольклора, этнографии и местного юмора, заставит, с совершенно неожиданного ракурса взглянуть на удивительный мир, именуемый Востоком.