Название: Экономика и управление гостиничным предприятием. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Автор: Михаил Юрьевич Лайко
Издательство: КноРус
Жанр: Хобби, Ремесла
isbn: 9785406094600
isbn: 2022
Рассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, связанные с анализом особенностей функционирования и развития рынка услуг гостеприимства, повышением эффективности и производительности деятельности гостиничных комплексов. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Гостиничное дело», а также для магистрантов, аспирантов и работников индустрии гостеприимства.