Болгарская трапеза. Путеводитель. Алексей Митрофанов

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Болгарская трапеза. Путеводитель

Автор: Алексей Митрофанов

Издательство: Издательские решения

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 9785005569356

isbn: 0

Аннотация:

Кто такая «люта чушка? Кого болгары называют «тыквенниками»? Существует ли сегодня легендарный коньяк «Плиска»?Это не рецептурник и не энциклопедия, а путеводитель по болгарским блюдам и напиткам. Большей частью в ресторанном ракурсе.