Грибы: Обитатели скрытого мира. Роберт Хофрихтер

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Грибы: Обитатели скрытого мира

Автор: Роберт Хофрихтер

Издательство: Азбука-Аттикус

Жанр: Природа и животные

Серия:

isbn: 978-5-389-20237-5

isbn: 2018

Аннотация:

Грибы – чрезвычайно важные симбионты, которые опутывают деревья и другие растения плотными сетями и активно разрушают органическую материю. Продукты этого процесса поступают в круговорот питательных веществ в природе. Грибы играют незаменимую роль в производстве лекарств и пищевой промышленности, а также в биотехнологиях. Книга австрийского биолога и эколога Роберта Хофрихтера, искусно иллюстрированная греческим художником Пасхалисом Дугалисом и снабженная глоссарием, описывает тридцать самых распространенных, самых необычных, самых интересных и значимых видов грибов и знакомит с биологическим, кулинарным, практическим и культурно-историческим аспектами этой темы. «Точно неизвестно, сколько видов грибов существует в мире, но, вероятно, их много миллионов. Грибы – существа, чарующие своими загадками, и я очень рад, что вы решили вместе со мной предпринять это микологическое путешествие». (Роберт Хофрихтер) В формате PDF A4 сохранен издательский макет.