Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие.. Елена Евгениевна Коновалова

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Проектирование гостиничной деятельности. (Бакалавриат). Учебное пособие.

Автор: Елена Евгениевна Коновалова

Издательство: КноРус

Жанр: Хобби, Ремесла

Серия:

isbn: 9785406070031

isbn: 2019

Аннотация:

Рассмотрены основные положения проектирования гостиничной деятельности, в том числе подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», преподавателей. Также будет полезно практическим работникам предприятий сферы услуг.