Экономика гостиничного предприятия. (Бакалавриат). Учебное пособие.. Елена Николаевна Егорова

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Экономика гостиничного предприятия. (Бакалавриат). Учебное пособие.

Автор: Елена Николаевна Егорова

Издательство: КноРус

Жанр: Хобби, Ремесла

Серия:

isbn: 9785406073636

isbn: 2019

Аннотация:

Экономика гостиничного предприятия рассмотрена наиболее полно и всесторонне как с теоретической, так и практической стороны. Теоретический материал подкреплен примерами, схемами и практическими решениями. Рассматриваются методики и методы оценки основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, планирования деятельности и налогообложения, а также информационно-коммуникационное обеспечение гостиничного предприятия и экономика качества гостиничного продукта. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, аспирантов и преподавателей вузов по направлениям «Гостиничное дело», «Экономика и управление на предприятии».