Автор: Елена Юрьевна Никольская
Издательство: КноРус
Жанр: Хобби, Ремесла
isbn: 9785436556192
isbn: 2020
В сборнике рассматриваются актуальные проблемы развития гостиничного комплекса Российской Федерации, экономике и управлению предприятиями гости-ничного бизнеса, а также раскрыты вопросы анализа системы профессиональной подготовки специалистов индустрии гостеприимства, даны рекомендации по совер-шенствованию управления предприятиями