Татьяна Ивановна Ткаченко

Список книг автора Татьяна Ивановна Ткаченко

Название: Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Автор: Татьяна Ивановна Ткаченко

Издательство: ЮРАЙТ

Жанр: Учебная литература

Серия: Университеты России

Название: Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Автор: Татьяна Ивановна Ткаченко

Издательство: ЮРАЙТ

Жанр: Учебная литература

Серия: Профессиональное образование