Название: Химия
Автор: И. Д. Зыкова
Издательство: Сибирский федеральный университет
Жанр:
Серия:
Название: Современные методы исследований свойств продовольственного сырья, пищевых макро- и микроингредиентов, технологических добавок и пищевой продукции
