Fit mit Fett: Die Omega-3-Revolution. Андреас Иопп

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       Inhalt

       Vorwort zur Neuauflage von fit mit fett

       Länger leben – mit den richtigen Fetten

       Fett ist nicht gleich Fett

       einfach ungesättigte fette

       Oliven – flüssiges Gold des Mittelmeeres

       Olivenöl und Herzgesundheit

       special: So kaufen Sie Olivenöl

       So bleiben Ihre Blutgefäße jung

       Hohe Blutfette – zwei Drittel der Deutschen betroffen

       Einfach ungesättigtes Fett senkt Cholesterin

       Das sagen Ihre Blutfette aus

       special: Buttergeschmack ohne Reue

       special: Den Süden aufs Brot

       Nüsse – konzentrierte Nährstoffpakete

       Nüsse senken Cholesterin und Herz-Kreislauf-Erkrankungen

       omega-6-fette

       Gewebehormonchaos durch Omega-6-Fette

       Beeinflussen Sie Ihre Hormone

       AA (Arachidonsäure) – die Fleischconnection

       Fette und Autoimmunerkrankungen

       Margarine oder Butter? – mehr Werbung als Wirkung

       Die ungesündesten Lieblingsmargarinen der Deutschen

       pflanzliche omega-3-fette

       Das Geheimnis der 100-Jährigen

       74 % weniger Herzinfarkte – die Lyon-Herz-Studie

       Ungesättigte Fette gegen Diabetes

       Interview mit Dr. Michel de Lorgeril, Universität Grenoble: Mediterrane Ernährung und Herz-Kreislauf-Erkrankungen

       Öle und Ölherstellung

       langkettige omega-3-fette

       DHA – lebenslanger Baustoff für Nerven und Gehirn

       Unser Gehirn besteht zu 60 % aus Fett

       Größere Festplatte: Omega 3 verbessert Ihr Gedächtnis

       Omega 3 gegen Gehirnalterung

       ADHS – Studien beweisen Omega-3-Defizit

       ADHS – Milliardengeschäft für die Pharmaindustrie

       DHA gegen Stress

       Omega 3 und Brustkrebs

       special: Ihr Ölwechsel mit Omega-3-Kapseln

       special: Schwangerschaft: Smart-Fette für das Gehirn

       Interview mit Prof. Carol Greenwood: Wie Sie mit Fetten das Gehirn fit halten

       EPA – Fettbaustein für Gewebehormone

       Fisch gegen Schlaganfall und Herzinfarkt

       Herzrhythmusstörungen mit Omega 3 vermindern

       Interview mit Prof. Werner Richter: Kardiologen empfehlen viel zu selten Omega-3-Fette

       Omega 3 senkt hohen Blutdruck

       special: Der HS-Omega-3-Index

       Depressionen durch Omega-3-Mangel

       So vermindert EPA Autoimmunerkrankungen

       Anti-Aging mit Omega 3 – die Telomere

       Interview mit Artemis Simopoulos: Omega-3-Mangel und die Folgen

       Vitamin E schützt ungesättigte Fette

       transfette – die killerfette

       Tödliche Killerfette – einer der größten Lebensmittelskandale

       Killerfette – boykottieren Sie die Produkte

       Halbieren Sie Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen

       So erhöhen Transfette Ihr Risiko für Diabetes

       Interview mit Prof. Eric Rimm, Harvard University: So erging es 167 000 Menschen in den letzten 14 Jahren

       gesättigte fette

       Vermindern Sie den unnötigen Fettschmodder

       Bleiben Sie schlank

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