Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии. Галина Константиновна Сергеева
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Злаки, крупы и бобовые в медицине и кулинарии - Галина Константиновна Сергеева страница 10

СКАЧАТЬ 3 раза в день за 30 минут до еды, с добавлением 1 чайной ложки меда, в качестве потогонного, жаропонижающего, ветрогонного и мочегонного средства.

      Рецепт 34. Ванна из свежей овсяной соломы.

      Взять 1 кг соломы, измельчить, залить 5 л воды, поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 30 минут, затем процедить и вылить в воду для купания. Температура воды 37 – 38 градусов.

      Ванну принимать в течение 10 – 15 минут ежедневно или через день перед сном при геморрое, варикозном расширении вен, ожирении, ревматизме, радикулите, полиартрите, артритах и артрозах, излишней потливости ног (в смеси с дубовой корой для ножной ванны).

      На курс не менее 12 ванн.

      Эти ванны также благотворно действуют на кожу.

      Рецепт 35. При радикулите и остеохондрозе:

      Взять 100 г овсяной соломы, залить 1 л кипятка, настоять в термосе 3 часа, затем процедить. Льняное полотенце намочить в этом настое, положить на больное место, сверху обмотать пищевой пленкой, тепло укутаться и лечь в постель. Компресс оставить до утра.

      Это средство восстанавливает хрящевую ткань.

      Рецепт 36. При заболевании мочевого пузыря и почек полезно принимать ванну с овсяной соломой:

      В ведро с кипятком опустить 300 г овсяной соломы, накрыть крышкой и настоять 1 час, после чего вылить в ванну с температурой воды 38 – 39 градусов.

      Принимать ванну 20 минут, затем сразу лечь в постель. Эта ванна также помогает при ревматизме и других заболеваниях суставов.

      Рецепт 37. При трещинах на пятках и коже полезно делать ванночки из отвара овсяной соломы:

      Взять 100 г соломы, залить 1 л воды, поставить на огонь, довести до кипения и варить 30 минут, затем процедить, вылить в воду с температурой 37 – 38 градусов и в течение 10 – 15 минут принимать ножную или ручную ванну.

      Эта ванна также помогает при вросших ногтях и мозолях.

      Рецепт 38. При мочекаменной болезни полезны горячие компрессы из отваренной овсяной соломы:

      взять 0,5 кг соломы, залить 2 л воды, поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на слабом огне 30 минут.

      Рецепт 39. При геморрое полезно 2 раза в неделю перед сном делать сидячую ванну с отваром трав: овсяная солома, полевой хвощ и сенная труха (1:1:1).

      Взять все по 1 столовой ложке, залить 1 л кипятка, поставить на огонь, довести до кипения, кипятить 15 – 20 минут, затем процедить, вылить в теплую воду и сесть на 15 – 20 минут.

      Процедуру лучше делать перед сном и после нее сразу лечь в постель.

      4. ПРОСО ОБЫКНОВЕННОЕ (Семейство Злаки)

      Просо – это ценная пищевая и кормовая культура. Из его зерна делают крупу и муку, которые очень полезны для здоровья. Из крупы варят супы и каши, готовят пудинги и запеканки, а из муки пекут лепешки и блины. Кроме того, зерно используется для производства спирта.

      В состав зерна, как и у других злаков, входят белки, углеводы, клетчатка, жиры, некоторые витамины СКАЧАТЬ