Кухня для занятых: быстрые и вкусные блюда за 30 минут. Романова Алексеевна Виктория
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Кухня для занятых: быстрые и вкусные блюда за 30 минут - Романова Алексеевна Виктория страница

СКАЧАТЬ ут.

      Влейте сливки, посолите, поперчите и тушите 5-7 минут.

      Соедините соус с готовой пастой и подавайте, посыпав зеленью.

      ŗ Рецепт 2: Салат с креветками и авокадо

      Ингредиенты:

      300 г варёных креветок

      1 спелый авокадо

      1 огурец

      200 г черри

      1

      красный лук

      Сок 1/2 лимона

      2

      ст. л. оливкового маслаСоль и перец по вкусу

      Приготовление:

      Очистите креветки, если они с панцирем.

      Нарежьте авокадо и огурец кубиками, черри – пополам.

      Лук нарежьте тонкими полукольцами.

      Смешайте все ингредиенты в миске.

      Сбрызните лимонным соком и оливковым маслом, посолите и поперчите.

      Перемешайте и подавайте сразу.

      Ͳ Рецепт 3: Томатный суп с нутом и шпинатом

      Ингредиенты:

      1 банка консервированных томатов (400 г)

      1 банка консервированного нута (400 г)

      1 л овощного бульона

      100 г свежего шпината

      1

      луковица

      2

      зубчика чеснока

      2 ст. л. оливкового масла

      Соль, перец и паприка по вкусу

      Приготовление:

      Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок в масле до золотистого цвета.

      Добавьте томаты, нут (без жидкости), соль, перец и паприку.

      Влейте бульон и варите 10 минут.

      Добавьте шпинат и варите ещё 2 минуты.

      Подавайте горячим, украсив зеленью.

      Ū Рецепт 4: Бутерброды с тунцом и сыром

      Ингредиенты:

      1 банка консервированного тунца в масле

      100 г твёрдого сыра

      4 ломтика хлеба

      1 ст. л. майонеза

      1 ст. л. горчицы

      1 помидор

      Соль и перец по вкусу

      Приготовление:

      Разомните тунца с майонезом и горчицей, посолите и поперчите.

      Намажьте смесь на хлеб.

      Положите ломтики помидора и сыр сверху.

      Запеките в духовке при 180°C около 5 минут или до расплавления сыра.

      Ř Рецепт 5: Овощное карри с кокосовым молоком

      Ингредиенты:

      1 банка кокосового молока (400 мл)

      200 г цветной капусты

      1 сладкий перец

      1 морковь

      1

      луковица

      2

      зубчика чеснока

      1 ст. л. карри

      Соль и перец по вкусу Рис для подачи

      Приготовление:

      Нарежьте овощи крупными кусками.

      Обжарьте лук и чеснок в масле.

      Добавьте овощи, карри и готовьте 5 минут.

      Влейте кокосовое молоко, посолите и тушите 15 минут.

      Подавайте с отварным рисом.

      ũ Рецепт 6: Стейк с чесночным маслом

      Ингредиенты:

      2 говяжьих стейка (по 200 г)

      2 ст. л. сливочного масла

      2 зубчика чеснока

      Соль и перец по вкусу Свежий тимьян

      Приготовление:

      Растопите масло на сковороде, добавьте чеснок и тимьян.

      Обжарьте стейки по 3-4 минуты с каждой стороны.

      Снимите сковороду с огня и дайте мясу "отдохнуть" 5 минут.

      Полейте стейки чесночным маслом перед подачей.

      ̮ Рецепт 7: Тако с курицей и сальсой

      Ингредиенты:

СКАЧАТЬ