Stock, procesos y dirección de operaciones. José Agustín Cruelles Ruíz

Чтение книги онлайн.

      Título de la obra: Stocks, procesos y dirección de operaciones: Conoce y Gestiona tu fábrica

      1^a edición, 2012

      Autor de la obra: José Agustín Cruelles Ingeniero industrial por la Universidad de Zaragoza

      Maquetación: Pol Creuheras Borda

       Editoriales:

      © 2012 MARCOMBO, S.A. Gran Via de les Corts Catalanes, 594 08007 Barcelona www.marcombo.com

      © 2012 INDUSER, ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL, S.L. (ZADECON) Inscrito en el Registro de la Propiedad Intelectual de Toledo (N° TO-170-2012 el 21 de junio de 2012) C/ La Vega n° 12, 45500. Torrijos de Toledo www.zadecon.es

       Reservados todos los derechos. La reproducción total o parcial de esta obra, por cualquier medio o procedimiento, comprendidos la reprografía y el tratamiento informático, queda rigurosamente prohibida, salvo excepción previa en la ley. Asimismo queda prohibida la distribución de ejemplares mediante alquiler o préstamo públicos, la comunicación pública y la transformación de cualquier parte de esta publicación (incluido el diseño de la cubierta) sin la previa autorización de los titulares de la propiedad intelectual y de la Editorial. La infracción de los derechos mencionados puede ser constitutiva de delito contra la propiedad intelectual (Art. 270 y siguientes del Código Penal). El Centro Español de Derechos Reprográficos (CEDRO) vela por el respeto a los citados derechos.

      ISBN: 978-84-267-2040-5

       A todas las personas que han confiado y contado con nosotros para mejorar sus industrias

       A todos nuestros alumnos, que siempre nos han devuelto el regalo de haber aprendido

       Agradecimientos

      A mis compañeros de Zadecon, quienes me han ayudado intensamente en el duro trabajo de elaborar estos materiales.

      Y a Jeroni Boixareu, por confiar en dichos materiales para hacer una colección editorial y contribuir así a nuestro fin: la difusión de la cultura de la productividad.

       Acerca del Autor

      José Agustín Cruelles es Ingeniero Industrial por la Universidad de Zaragoza y es el fundador y gerente de la ingeniería de organización industrial Zadecon. Ha participado en numerosos proyectos de mejora de la productividad industrial, administrativa y gerencial a partir de la ingeniería y las implantaciones y de la capacitación en sectores como: automoción, aeronáutica, consumo, alimentación, plástico, químico, etc.

      En esta disciplina de la ingeniería, imparte cursos y seminarios y es autor de contenidos orientados a la formación en los departamentos de producción.

      Además, en este libro han colaborado los técnicos de Zadecon que se listan a continuación: Gregorio Ordóñez, Raúl Álvarez, Agustín Lizasoain y José Fuentes. Todos ellos con una amplia experiencia en las aplicaciones prácticas de la organización industrial.

       Acerca de Zadecon

      Zadecon es una ingeniería de organización industrial que se dedica a proyectos para mejorar la productividad:

       www.zadecon.es

      ÍNDICE

       1. Introducción y estructuración

       1.1. Objetivo del libro

       1.2. La producción dentro del marco de la empresa

       1.3. Definición de la gestión de la producción

       1.4. Estructuración del curso

       PARTE I

       CONCEPTOS PREVIOS

       2. Introducción a la teoría de la medición del despilfarro

       2.1. Definición del despilfarro

       2.1.1. Bases y supuestos para esta teoría

       2.1.2. Estructura de un producto

       2.1.3. Coeficiente de despilfarro y teoría de la medición del despilfarro

       2.2. Desglose del despilfarro

       2.2.1. Despilfarros por improductividades causadas por la mano de obra directa y cálculo de Cact

       2.2.2. Despilfarros por fallos de gestión y cálculo de Cg

       2.3. Cálculo del despilfarro y sus coeficientes

       2.3.1. Requisitos mínimos para el cálculo del despilfarro

       2.3.2. Control de la productividad como método de toma de datos para el cálculo del despilfarro СКАЧАТЬ