Nutrición para el fitness, la salud y el deporte. Dr. Oscar Incarbone
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Название: Nutrición para el fitness, la salud y el deporte

Автор: Dr. Oscar Incarbone

Издательство: Bookwire

Жанр: Сделай Сам

Серия:

isbn: 9789871822188

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      Sobre este libro

      La salud es uno de los temas trascendentes de las comunidades y, probablemente, uno de los más valorados por las personas. Especialmente cuando la hemos perdido. Sobre todo, cuando pandemias como la iniciada en 2020 atraviesan al mundo y desatan una verdadera sindemia (problemas de salud sinérgicos que afectan la salud de una población en sus contextos sociales y económicos). Pero ¿qué es la salud? La Organización Mundial de la Salud (OMS) la define como: “Un estado de

      bienestar físico, mental y social completo, y no meramente la ausencia del mal o la enfermedad”.

      El estado saludable de la persona debe abordarse desde el punto de vista de la calidad de vida y, no simplemente, desde la manifestación de síntomas o el padecimiento de enfermedades. Nutrición y deportes son los pilares troncales para construir este estado de bienestar, individual y colectivo.

      En este libro, profesionales destacados de la salud, la nutrición y el deporte, se reúnen para transmitir conocimiento y colaborar con unaherramienta potente, completa y de alto impacto, con la formación deespecialistas que puedan tanto ayudar a la población a iniciar, de modo consciente, el camino del bienestar, como a los deportistas a alcanzar sus mejores versiones aprovechando lo que la ciencia de los alimentos y el conocimiento del cuerpo humano tienen para ofrecer.

      Sin dudas, un aporte esclarecedor en medio de tanta confusión.

      Índice

       Sobre este libro

       1

       Transformar la alimentación en un estilo de vida para la salud y el bienestar de las personas

       Introducción

       Desarrollo

       Entonces, si los hábitos de vida son importantes para el proceso de construcción de salud, ¿qué relación existe entre los hábitos de vida y el desarrollo de salud y bienestar?

       ¿Qué son las enfermedades crónicas no transmisibles?

       ¿Qué datos epidemiológicos tenemos respecto a estas enfermedades en el mundo y en Argentina?

       Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (ENFR)

       Respecto a indicadores de actividad física, alimentación y peso corporal.

       Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS)

       Encuesta Mundial de Salud Escolar (EMSE)

       Programa Nacional de Salud Escolar

       Los hábitos. ¿Qué son?

       ¿Cómo crear hábitos?

       La motivación

       Los hábitos alimentarios

       ¿Cómo construir una alimentación saludable?

       2

       Actividad física para una vida saludable

       Efectos del sedentarismo en la salud

       Introducción

       ¿Cómo llegamos al sedentarismo?

       ¿Cuál es la situación actual?

       ¿Hacia dónde vamos?

       ¿Cuáles son las consecuencias del sedentarismo en la salud?

       Efectos en el sistema cardiorrespiratorio

       Cómo impacta un plan de actividad física en un plan de alimentación

       La motivación, eliminando barreras

       Anexo

       Plan de actividad física: ejemplos en enfermedades crónicas no transmisibles

       3

       Macronutrientes y nutrición

       Introducción

       Tiempos de la nutrición

       Macronutrientes

       Hidratos de carbono

       Proteínas

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