Лечебное питание при повышенном холестерине. Ирина Зайцева
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Лечебное питание при повышенном холестерине - Ирина Зайцева страница 7
Название: Лечебное питание при повышенном холестерине
Автор: Ирина Зайцева
Жанр: Кулинария
Серия: Здоровье и питание
isbn: 978-5-386-03171-8
isbn:
Липотропные вещества (бетаин, инозит, холин)
От их присутствия в организме зависит эффективность жирового обмена. Липотропные вещества необходимы для обмена триглицеридов, фосфолипидов и транспортных форм липидов, в процессе которого образуются легкоусвояемые липидные соединения.
Если организму недостает липотропных факторов, замедляется жировой метаболизм, в результате излишки жирных кислот откладываются в виде жировых депо, что особенно пагубно влияет на печень.
Кофеин
Содержится в кофе и зеленом чае, стимулирует основной обмен веществ и в частности жировой метаболизм. В зеленом чае кофеин присутствует в связанном виде (в сочетании с танинами).
Йод
Активирует функции щитовидной железы, которые обычно нарушены при избыточном весе и повышенном холестерине. Когда этот орган работает не в полную силу, снижается скорость основного обмена и липолиза. Восполнение недостатка йода восстанавливает нормальную скорость обменных процессов.
Микронутриенты
К их числу относятся, в частности, гидроксицитрат, хром и витамины группы В.
Гидроксицитрат – биологически активное вещество, которое получают из экстракта гарцинии камбоджийской. Приводит к замедлению процесса образования жирных кислот в организме и снижает количество холестерина в крови. Помимо этого, гидроксицитрат способствует обратному синтезу глюкозы из жирных кислот.
Хром необходим организму для поддержания нормальной переносимости глюкозы. По большей части это касается органических соединений данного химического элемента. Это вещество восстанавливает нарушенную чувствительность тканей к глюкозе, а также способствует наращиванию мышечной массы и формированию крепких мышц.
Витамины группы В необходимы для метаболизма углеводов. Их регулярное поступление в организм ограничивает образование новых жировых клеток. Так, витамин В2 участвует в сжигании калорий, В6 способствует ускорению обмена веществ, а В12 – лучшему перевариванию и всасыванию пищи.
Желчегонные вещества, содержащиеся в БАДах, улучшают моторику желчевыводящих путей, что препятствует застою желчи и сводит к минимуму риск камнеобразования. Употребление натуральных стимуляторов желчеобразования и выведения желчи в сочетании с пищевыми волокнами усиливает сорбцию желчных кислот и продуктов их распада, а также ускоряет обмен веществ и выведение холестерина из организма. Растительные пищеварительные ферменты (бетаин и бромелайн) улучшают пищеварение и заметно снижают уровень холестерина.
Очищение организма
Регулярное очищение организма помогает поддерживать тело в хорошей форме, избавиться СКАЧАТЬ