Retailing для русскоговорящих. Максим Тверской

Чтение книги онлайн.

      Какие виды деятельности осуществляет торговое предприятие?

      Существует очень точно определяющее торговлю английское слово merchandising. Произошло оно от старофранцузского «marchand», трансформировавшегося затем в «merchant» – торговец. Его широкое, базовое изначальное значение можно перевести как «деятельность по продаже товаров»[17].

      Роджер Кокс[18] вообще определяет мерчендайзинг всем известным выражением «нужный товар в нужное время в нужном месте в нужном количестве по нужной цене» и приписывает это утверждение Гарри Гордону Селфриджу[19], основателю британской сети универмагов Selfridges и автору всем известной фразы «клиент всегда прав». Далее Кокс пишет, что многие также считают это утверждение определением маркетинга.

      Кстати сказать, у Кокса мы читаем «right product» что, как вы видите сами, переводим на русский язык, как “нужный товар”. В данном контексте я делаю это с целью упрощения. На самом деле надо говорить о “продукте”, как комбинации материальной – сам товар, и нематериальных его составляющих. К этому мы ещё неоднократно вернёмся в дальнейшем.

      В настоящее время в англоязычных странах термин «мерчендайзинг» употребляется более узко, но в разных значениях, от «определение продукта или решений розничного продавца относительно продуктовой линейки»[20], до «товары, которые покупаются и продаются»[21].

      В России спектр употребления слова «мерчендайзинг» в еще более узком значении (кстати, «мы» понимаем под этим словом то, что «они» называют «visual merchandising») также широк – от классического в профессиональной среде – «маркетинг в стенах магазина»[22] до бытового – «выкладка товара на торговое оборудование».

      В современном русском языке два возможных написания транскрипции слова merchandising – «мерчандайзинг» и «мерчендайзинг» – используются одинаково часто и оба являются нормой.

      Итак, определение продуктовой линейки – с этого базового решения начинается бизнес любого торгового оператора, другими словами, от ответа на вопрос «какой ассортимент товаров должен быть предложен покупателю» будут зависеть абсолютно все последующие действия компании-продавца.

      Другим важным аспектом создания добавленной стоимости в торговле является функция физического перемещения товара от производителя до потребителя, называемая логистикой. По одной из версий, это слово происходит от французского «loger», что означает «расквартировать и снабжать войска».