Название: Грибы. Большая энциклопедия. 760 видов. Том III. С №509 по №760
Автор: Александр Матанцев
Издательство: Издательские решения
Жанр: Биология
isbn: 9785005169402
isbn:
Мякоть: тонкая, сначала беловатая, позже желтоватая, без запаха, сладковатая на вкус.
Пластинки частые, приросшие или свободные, с хорошо заметным зубцом, сначала светло-серые, позже темно-коричневые, с фиолетовым оттенком.
Изменчивость. Цвет шляпки варьируется от охристого до серо-желтого и зеленовато-желтого с более светлыми краями, а цвет пластин – от серого до коричневого и коричнево-фиолетового.
Схожие виды. Строфария полушаровидная по форме шляпки похожа на молодую лаковицу двухцветную (Laccaria bicolor), которая отличается светло-коричневой или розовой шляпкой и ножкой.
Места обитания: на богатой перегноем и навозом почве, на пастбищах, на лугах, в огороде, растут группами. Редкий вид. Строфарии полушаровидные занесены в региональные Красные книги, статус – 3R
Сезон: май – ноябрь.
Несъедобны из-за горького вкуса.
№559. Строфария полушаровидная
№560. Строфария сине-зеленая (Stropharia aeruginosa)
Шляпка имеет диаметр 2—6 см, сначала колокольчатая, позже выпукло-распростертая. Отличительным свойством вида является выпуклая, блестящая шляпка сине-зеленоватого цвета с белыми чешуйками, похожими на белые пупырышки. На краях у шляпки чешуек больше, и поэтому она выглядит светлее. В середине шляпки со временем образуются белые, или желтовато-коричневые зоны.
Ножка тонкая, полая внутри, слизистая, часто изогнутая, 4—10 см высотой, 2—7 мм толщиной, плотная, продольно волокнистая, покрытая мучнистым налетом. На ножке в верхней части имеется сине-зеленое кольцо или коричневатый след от него. Основание ножки немного утолщено. Цвет ножки – как у шляпки или же лазурно-синий, или грязно-серый.
Мякоть: тонкая, сначала беловатая, позже желтоватая, с неприятным вкусом и запахом.
Пластинки частые, выемчато-прикрепленные или свободные, сначала светло-серые, позже сине-зеленые, желтоватые и коричневатые.
Изменчивость. Цвет шляпки варьируется от зеленоватого до сине-зеленого и коричнево-желтого.
Схожие виды. Несъедобную строфарию сине-зеленую можно перепутать с хорошей съедобной сыроежкой зеленоватой (Russula virescens), которая отличается отсутствием кольца на ножке и отсутствием белых чешуек и белых пятен на шляпке.
Места обитания: на богатой перегноем и навозом почве, на пастбищах, на лугах, в парках, в огороде, растут группами.
Сезон: июнь – октябрь.
Несъедобны из-за неприятного вкуса.
№560. Строфария сине-зеленая
№561. Ложноопенок кирпично-красный (Hypholoma sublateritium)
Шляпка имеет диаметр 3—10 см, сначала шаровидная, позже выпукло-распростертая. Отличительным свойством вида является красно-коричневая или желто-оранжевая, гладкая СКАЧАТЬ