Natürlich Lecker. Noomi Kamm

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      - vermitteltGlück und Geborgenheit

      - stabilisiert den Blutzucker (Kakao, Zimt)

      - beschützt die Körperzellen

      Versuche zu jeder Mahlzeit drei bis fünf Farben zu dir zu nehmen und du wirst schnell sehen und spüren, wie der Regenbogen in deinem Leben an Platz gewinnt und buchstäblich auf dich abfärbt.

      Die Rezepte in diesem Buch dienen zur Bereicherung und Unterstützung einer gesünderen, farbenfrohen Ernährung. Trau dich, Neues auszuprobieren und zu experimentieren! Gib deinen Geschmacksknospen Zeit, sich neu zu orientieren!

      Erstelle dir nach Belieben deine täglichen Menüs zusammen, der Regenbogencheck auf jeder Seite kann dir eine Hilfe sein, dich daran zu orientieren, mehr Farben in dein tägliches Leben zu integrieren.

      Halten wir uns so nah es geht an die Natur,

      So einfach wie es geht aus der Natur,

      So unverarbeitet wie möglich von der Natur

      Und lernen zu genießen, wie die Natur es für uns gedacht.

      DINO-TRUNK

      Du brauchst:

      4- 6 reife Bananen

      300-350 ml Wasser

      ½ TL Spirulinapulver

      oder ½ TL Weizengraspulver

      1-2 Hände Spinat

      1 EL Hanfsamen oder Leinsamen

      5 eingeweichte Datteln oder

      2 EL Flüssigsüße nach Wahl

      So geht´s:

      Alle Zutaten in einen Mixer geben und ca. 30-60 Sekunden auf mittlerer bis höchster Stufe pürieren.

      BROWNIE IM GLAS

      Du brauchst:

      3 gefrorene Bananen

      oder 2 gefrorene Zucchini

      180-200 g schwarze gekochte Bohnen

      5- 7 eingeweichte Datteln oder 2 TL Honig

      300 ml Pflanzendrink

      1 EL Hanfsamen

      1 EL Kakao

      Optional:

      1 EL Erdnussmus

      So geht´s:

      Alles in einen Mixer geben und für ca. 30-60 Sekunden pürieren.

       Tipp:

      Als Alternative zu Bananen eignen sich gefrorene Zucchinis. Zucchini schälen, in Stücke schneiden und einfrieren. (Nein, man schmeckt sie nicht heraus! )

      ROTE ENERGIE

      Du brauchst:

      2 Bananen

      1 EL Rote-Beete-Pulver

      (oder eine gekochte Knolle)

      200 g Himbeeren oder TK Erdbeeren

      250 ml Wasser (oder nach Bedarf)

      Optional:

      1 EL Süße nach Wahl 1 cm Ingwer

      So geht´s:

      Alle Zutaten in einen Mixer geben und 20-60 Sekunden gut pürieren.

      SONNENSAFT

      Du brauchst:

      1 frische Ananas

      2 Äpfel (ohne Schale)

      2 cm Kurkuma oder

      2 TL Kurkumapulver

      2 Orangen (Saft)

      1- 2 cm frischer Ingwer

      3 Selleriestauden

      2 Limetten (Saft)

       Alternativ:

      - anstelle von drei Selleriestangen nur eine verwenden

      - mit 250 ml Wasser in einen Mixer geben und ca. 1 Min. auf hoher Stufe pürieren, dann durch einen Nussbeutel auswringen

      optimales Ergebnis:

      alle Zutaten in einen Entsafter geben

      BANANENMILCH

      Du brauchst:

      6 reife Bananen

      400 ml Kokosmilch

      150-200 ml Wasser

      1 TL Vanille oder

      1 TL Zimt

      Optional:

      1 EL Chia oder

      1 TL Leinsamen

      So geht´s:

      Alle Zutaten in einen Mixer geben und 30 Sekunden auf höchster Stufe pürieren und mit einer Prise Zimt genießen.

      WARME SCHOKI

      Du brauchst:

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