Название: Фитобар. Рецепты для оздоровления и похудения
Автор: Галина Константиновна Сергеева
Издательство: Издательские решения
Жанр: Кулинария
isbn: 9785005143358
isbn:
1. СОКИ И СМЕСИ СОКОВ
Для оздоровления органов пищеварения хорошо использовать различные соки. Готовить их нужно только непосредственно перед применением. Кроме благотворного влияния на желудочно-кишечный тракт, соки оказывают лечебное действие и на другие наши органы и системы органов, снабжая наш организм всеми необходимыми для сохранения здоровья веществами (витаминами, минеральными солями, органическими кислотами и т.д.). Соки нужно пить только свежеприготовленные. Не нужно каждый день менять соки. Лучше всего в течение 2 – 4 недель употреблять один сок, затем брать другой.
Сок свеклы нужно отжимать из корнеплодов, которые без белых колец, и перед применением его нужно обязательно выдержать в холодильнике в открытой посуде не менее 4 часов, так как этот сок содержит вредные для здоровья летучие вещества. Сок шпината отжимать только из свежесобранных растений (не более 2 – 3 дней с момента сбора), так как при длительном хранении в них образуются вредные для организма вещества. Соки сельдерея, репы, редьки и редиса желательно отжимать из корнеплода вместе с ботвой. Пить соки нужно, начиная от 1 столовой ложки и постепенно увеличить до 1 стакана на прием. Наиболее полезны смеси соков.
Очень полезны для органов пищеварения следующие соки и смеси соков:
Рецепт 1. Овощные соки для лечения желудка и кишечника.
Сок белокочанной капусты нужно употреблять без соли, так как при добавлении соли, его целебные свойства утрачиваются. Он является эффективным средством для лечения язвы желудка и 12-перстной кишки. Полезны также соки других капуст: кольраби, цветной и, особенно, брокколи.
Оздоравливают весь желудочно-кишечный тракт соки: желтого кабачка, тыквы и свеклы. Они улучшают пищеварение, нормализуют стул, залечивают язвы, предупреждают развитие рака желудка и кишечника.
Очень полезен сок из сырых клубней картофеля. Он нормализует кислотность желудочного сока, устраняет изжогу, тошноту, рвоту, запоры, боли в желудке и кишечнике, способствует быстрому заживлению язв.
Рецепт 2. Очень полезны для желудочно-кишечного тракта смеси соков.
Смесь томатного сока с соком сельдерея (3:1) улучшает пищеварение, действует губительно на вредную микрофлору кишечника, помогает при запорах, гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, язве желудка и 12-перстной кишки.
Смесь сока белокочанной капусты с соком моркови (1:1) является хорошим средством для лечения гастритов, язвы желудка и 12-перстной кишки, колитов, запоров, смесь сока белокочанной капусты с соком свеклы (1:1) предотвращает развитие рака желудка и кишечника, смесь сока кресс-салата с морковным соком и соком красного сладкого перца (1:3: 1) является сильным очистительным средством для кишечника, ликвидирует запоры, лечит желудок и кишечник, помогает при геморрое, желудочных и кишечных коликах, смесь морковного сока СКАЧАТЬ