Приключения Маруси. Жильбер Делаэ

Чтение книги онлайн.

      – Ну-ка, птенчики, открывайте шире рот, не бойтесь!

      Шеф-повар всем давал попробовать что-нибудь с ложечки.

      Пришла и моя очередь.

      – Ну как? – спросил Карл Петрович. – Солёное? Сладкое? Кислое?

      – Сладкое и чуть с кислинкой…

      – А какого цвета? У каждого вкуса есть цвет.

      – Цвета… красного! Это клубника!

      Роме дали что-то приторно-сладкое, мягкое, липкое… Это банан!

      А Дане – что-то острое и горькое. Редька!

      Шеф-повар Кух расставил на столе стеклянные флакончики с разноцветными жидкостями и сказал:

      – Обоняние – это тоже очень важно! Возьмите каждый по флакончику, откройте, понюхайте и скажите, чем пахнет.

      Кажется, во всех флаконах налито что-то очень ароматное. Даня даже глаза закрыл от удовольствия.

      Я вытащила пробку из своего флакона и понюхала. Пахнет мятой! Как мятный леденец и мятный пряник. Мята растёт у нас на даче. Мама кладёт её листики в чай. Флакончик пахнет дачным чаем!

      На следующий день уроки начались на свежем воздухе. Огородник Василий показывал нам свои грядки.

      – Вот это самая большая тыква! Если сварить из неё кашу, хватит на сто человек! А тут капуста, уже можно срезать кочаны.

      В капустных листьях дырочки. Кто же их делает? Я пригляделась и увидела: дырявят и грызут капусту гусеницы!

      На счастье, тут много птиц. Гусеницы для них – настоящее лакомство.

      На кухне нас уже ждал Карл Петрович.

      – Сегодня будем делать хлеб. Что для этого нужно? Мука, вода, соль и дрожжи.

      Муки на одну буханку понадобится ровно триста граммов. Надо отвесить на весах.

      Даня насыпал слишком много и лишнюю муку сдул прямо на меня!

      – Апчхи! Апчхи! И ничего смешного!

      Теперь самое трудное – приготовить тесто.

      Муку насыпаем горкой, в середину наливаем растворённые в тёплой воде дрожжи. Замешиваем тесто.

      Ой, как оно прилипает к рукам!

      Месить надо долго. Но потихоньку дело идёт на лад.

      Мы скатали большие шары и оставили – тесто должно подняться! А уж потом его поставят печься.

      Пока наше тесто будет расти и набухать, займёмся супом.

      Порезать овощи не так-то просто! Особенно лук. Хорошо Ромке – он в очках. А у бедной Ларисы слёзы текут в три ручья.

      Мне досталась картошка. И я чуть не порезала палец.

      Тогда помощница повара Куха сама взяла нож и показала, как правильно его надо держать.

      И наконец мы у плиты! На дне кастрюльки растопили масло, засыпали нарезанные овощи – все, кроме картошки, – СКАЧАТЬ