Название: Горячие блюда из курицы
Автор: Наталия Торбенко
Издательство: Издательские решения
Жанр: Кулинария
isbn: 9785005143365
isbn:
Приятного аппетита!
Индейка в кунжутном соусе
Нам понадобится:
– 250 г филе индейки или голени
– 100 мл тахини
– 50 мл соевого соуса
– 1 луковица большая
– 3—4 веточки петрушки
– 1 маленький кабачок
– 1 маленький баклажан
– 1 лайм
Приготовление:
Луковицу порежем полукольцами.
Обжариваем в разогретом масле.
Филе нарезаем на небольшие куски.
Отправляем филе к луку. Перчим и немного солим.
Нарезаем крупно петрушку.
Стебли от петрушки бросаем к мясу.
Брусочками нарезаем кабачок и баклажан.
Когда мясо поджарится, отправляем в сковородку баклажан и кабачок.
Берем мелкую терку и натираем кожуру лайма прямо над сковородкой.
В миске смешиваем тахини, соевый соус и добавляем сок из лайма.
Соус хорошо перемешиваем венчиком.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.