Название: Сильнее, чем женьшень. Куркума: чудо-специя от 100 болезней
Автор: Сергей Харитонов
Жанр: Кулинария
Серия: Здоровье – это счастье
isbn: 978-5-271-44841-6
isbn:
В традиции аюрведы куркуме отводится значительное место – она по праву может претендовать на звание одной из самых распространенных индийских пряностей.
Согласно древнему поверью, это растение наделено энергией Божественной Материи, одаривая которой людей, она несет им жизнь и процветание.
Очищение чакр и энергетических каналов
Куркуму издавна наделяют способностью очищать организм человека не только на физическом, но и на более тонком уровне – энергетических каналов и чакр.
Достоинства куркумы были оценены и йогами – вещества, содержащиеся в этом растении, улучшают растяжение мышц и связок, что делает ее незаменимым средством при занятиях хатха-йогой.
Поклонники восточной медицины используют куркуму для улучшения состояния человека с блокировкой энергетических каналов. Симптомами блокирования нормального тока жизненной энергии считаются подавленность, внутренняя зажатость, растущая напряженность, с внезапными выплесками раздражения. Недостаток энергии, который становится неизбежным следствием этого состояния, снижение ее уровня могут серьезно нарушить физическое и психическое здоровье человека. Поэтому блокировку энергии стараются устранить на самых ранних стадиях – в этом прекрасно помогает куркума (особенно в сочетании с аиром).
Рецепты для лечения куркумой при различных заболеваниях
Противопоказания применения куркумы
Несмотря на то, что многочисленные клинические исследования позволяют относить куркуму к самым безопасным средствам, все же существуют некоторые ограничения по ее применению.
– Куркуму не рекомендуют в большом количестве использовать беременным женщинам.
– Не показана эта пряность также детям, не достигшим двухлетнего возраста.
– Нельзя применять куркуму при уменьшении проходимости и полной обструкции желчных путей, при обострении желчнокаменной болезни, а также при любых заболеваниях, при которых происходит повышенное выделение желчи.
– Не используйте куркуму при обострении холецистита и гепатита, а также при таких болезнях почек, как нефрит и гломерулонефрит.
Рецепты для очищения организма
Рецепт 1
1 ч. л. куркумы
2 ч. л. корня одуванчика
3 ч. л. листа крапивы
Травы смешайте и измельчите, залейте 2 стаканами кипятка и настаивайте в течение 20 минут. Добавьте порошок куркумы, поместите посуду с настоем на водяную баню и варите в течение 10 минут. Дайте постоять под крышкой в течение 15 минут. Процедите.
Принимайте по 1/2 стакана четыре раза в день.
Рецепт 2
1 ч. л. куркумы
12 ч. л. семян льна
Семена льна залейте 1 л кипящей воды, поставьте на небольшой огонь, СКАЧАТЬ