Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим. Андрей Николаевич Уланов

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ услуг являются: качество услуги, соотношение качества и цены услуги, сроки выполнения и гарантии, предлагаемые фирмой. Фирмы бывают разные: крупные и не очень. В небольшой фирме вы, скорее всего, будете окружены большим вниманием, нежели в холдинге, где явитесь одним из многих «надоедливых» клиентов со своими проблемами. Конечно, это относится не ко всем крупным фирмам, однако такое иногда встречается.

      Остановившись на нескольких объявлениях, можно начать звонить в фирмы. Если вам без долгих церемоний назначают цену «за квадратный метр ремонта», можете смело вешать трубку. Вы же не покупаете себе машину «на вес»? Здесь ситуация та же: определить стоимость ремонта можно только тогда, когда специалист фирмы побывает в вашем помещении, оценит площадь, ваши пожелания относительно качества материалов и работ и т. д. Разумеется, путем телефонного обзвона или скоротечного разговора угадать добросовестного подрядчика невозможно: все объявления в газетах однотипны, заверения в качестве – тоже. Поэтому мастеру еще при телефонном общении следует задать два-три конкретных вопроса по существу. Например, если вы планируете заменить пол, уместно поинтересоваться: «Трескается ли у вас стяжка (выравнивающий цементно-песчаный слой)»? Предсказуемый ответ «Не трескается» требует уточнения: «А что вы для этого предпринимаете?» Если сказали: «Поливаем в течение первой недели после покрытия», – значит, в технологии «половики» кое-что смыслят. Или каверзный вопрос о штукатурке: «Какое вы гарантируете отклонение поверхности стены по вертикали и горизонтали?» Если не более 2 миллиметров на 2 метра, тогда можно поверить, что человек, отрекомендовавшийся штукатуром, в этом действительно понимает. Тут главное – не переборщить. Наивный вопрос, почерпнутый из разговоров или журнальных вырезок, может или отпугнуть хорошего мастера (мол, слишком трудный и занудный клиент), или дать ему возможность понять вашу несостоятельность и начать вас «разводить». Поэтому лучший вариант – доверить беседу с потенциальным подрядчиком своему знакомому, разбирающемуся в вопросе.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

      Примечания

      1

      Именно тогда начал действовать закон об отмене крепостного права, принятый в конце 1860 года.

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 СКАЧАТЬ