Львівська кухня. Ігор Лильо
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Львівська кухня - Ігор Лильо страница 14

Название: Львівська кухня

Автор: Ігор Лильо

Издательство: OMIKO

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn:

isbn:

СКАЧАТЬ вина, який вироблявся із спеціального ґатунку винограду.

      3

      Грецьке вино, яке привозили до Львова, здебільшого проходило під єдиною назвою десертного вина – мальвазії. Однак слід мати на увазі, що насправді цей напій мав кілька ґатунків. У Львові вирізняли мускателю, іпсим, алікант, латик, коцифал. («Alicant» – іспанське вино, котре бере свою назву від міста Alicante, «Ipsyma» – вино, що походило з району Сиракуз і назва якого походить від тамтешньої долини Ipsica, «Latyka» – вино із Сицилії, назва походить від міста Licata).

      4

      Хай інші поїдуть, де можуть чи хочуть: до Відня, Парижа чи в Лондон.

      Проте я зі Львова не рушусь нігде,

      Та, мамцю, скарай мене, Боже!

      Ну де ще на світі так добре, як тут?

      Тільки у Львові!

      Де співом колишуть та будять зі сну?

      Тільки у Львові!

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 СКАЧАТЬ