Большая книга рецептов для православных постов и праздников. Отсутствует
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Большая книга рецептов для православных постов и праздников - Отсутствует страница 17
Название: Большая книга рецептов для православных постов и праздников
Автор: Отсутствует
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-386-04048-2
isbn:
Салат из семги с авокадо
Ингредиенты
Филе семги отварное – 250 г
Авокадо – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Салат зеленый – 1 пучок
Зелень петрушки – 1/2 пучка
Масло растительное – 50 мл
Сок лимонный – 50 мл
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Авокадо моют, очищают, разрезают пополам, удаляют косточку, нарезают ломтиками и сбрызгивают лимонным соком. Лук очищают, моют, нарезают кольцами. Филе семги нарезают тонкими ломтиками. Зелень петрушки моют, мелко нарезают.
Листья салата моют, обсушивают, выкладывают на блюдо. На них кладут ломтики семги и авокадо, сверху – кольца лука.
Салат солят, слегка перчат, поливают растительным маслом и посыпают зеленью петрушки.
Салат из семги с шампиньонами
Ингредиенты
Семга отварная – 200 г
Шампиньоны маринованные – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Салат зеленый – 1 пучок
Зелень петрушки – 1/2 пучка
Масло оливковое – 50 мл
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Лук очищают, моют, нарезают кольцами. Помидор моют, нарезают кружочками. Зеленый салат моют, обсушивают, выкладывают на блюдо. Зелень петрушки моют, мелко нарезают.
Семгу и шампиньоны нарезают ломтиками, выкладывают на блюдо салата.
Сверху выкладывают кольца лука, посыпают петрушкой. Салат солят, перчат, поливают оливковым маслом, украшают кружочками помидора.
Салат из малосольной семги
Ингредиенты
Семга малосольная – 200 г
Шампиньоны маринованные – 200 г
Кукуруза консервированная – 200 г
Маслины без косточек – 50 г
Лук репчатый – 1 шт.
Зелень укропа и петрушки – 1/2 пучка
Масло оливковое – 50 мл
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Лук очищают, моют, нарезают полукольцами. Зелень укропа и петрушки моют, мелко нарезают.
Семгу и шампиньоны нарезают небольшими кусочками, смешивают с кукурузой, луком и зеленью.
Салат солят, перчат, заправляют оливковым маслом, перемешивают, выкладывают в салатник и украшают маслинами.
Салат из форели с помидорами
Ингредиенты
Филе форели речной – 300 г
Помидоры – 3 шт.
Кукуруза консервированная – 100 г
Салат зеленый – 1 пучок
Зелень укропа и петрушки – по 1/2 пучка
Масло СКАЧАТЬ