Название: Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней!
Автор: Отсутствует
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-386-02674-5
isbn:
Пятница (рыбный день, 800 ккал).
Завтрак.
Зеленый чай – 1 чашка, молоко – 50 мл, хлеб – 30 г, сахар – 5 г.
Обед.
Бульон – 200 мл, отварная рыба – 100 г, хлеб – 20 г, овощной салат – 100 г, груша – 1 шт.
Ужин.
Отварная сардина или форель – 1 шт., томатный сок – 250 мл, яблоко – 1 шт.
Суббота (фруктовый день, 700 ккал).
Завтрак.
Кофе с молоком – 50 мл, хлеб – 30 г, сахар – 5 г.
Обед.
Фрукты (кроме бананов и орехов) – 300 г, хлеб – 20 г, творог – 20 г.
Ужин.
Как обед, только взять другие фрукты.
Воскресенье (голодный день).
Пить только воду – до 1,5 л.
А теперь несколько правил:
– во время разгрузочной недели нельзя употреблять алкогольные напитки, поскольку они затрудняют процесс выведения жира их организма; употреблять алкоголь можно только через сутки после окончания разгрузочной недели;
– в списке запретных продуктов находятся также газированные напитки;
– продукты необходимо есть строго в указанные в диете дни;
– нельзя жарить продукты или готовить блюда с добавлением жира;
– с мяса надо срезать весь жир, а с домашней птицы – кожу.
Варианты разгрузочных дней
Молочный разгрузочный день
Некоторые медики утверждают, что молоко можно пить только в детском возрасте, до 4–5 лет. Они объясняют это тем, что желудок взрослого человека перестает вырабатывать лактазу – фермент, который расщепляет казеин, входящий в состав молока. Однако ни один медик не возражает против того, что молоко содержит множество питательных элементов, белков, жиров, углеводов, калия, кальция, магния и витаминов. Благодаря этому оно очень часто используется в качестве основного продукта в целом ряде диет и рекомендовано для проведения разгрузочных дней.
Молочный день довольно жесткий, ведь в пищу придется принимать только молоко. Причем оно должно быть свежим, в идеале – парным, поскольку именно в нем целебные и полезные свойства проявляются ярче всего. Если вам удалось достать парное молоко, ни в коем случае не кипятите его. В процессе кипячения в нем образуется слизь, попадание которой в организм нежелательно. Если вы опасаетесь пить свежее молоко, покупайте козье молоко. По вкусу оно лишь слегка отличается от коровьего, но в нем не содержится никаких болезнетворных микроорганизмов: козы не болеют бруцеллезом.
Во время молочного дня желательно отказаться от физических нагрузок и перенести занятия спортом на другой день. Чтобы отвлечься от чувства голода, чаще принимайте ванну. А контрастный душ поможет вам быстрее избавиться от шлаков, которые будут выходить из организма под действием молока.
Лучше всего пить его через трубочку маленькими глотками: тогда молоко лучше усвоится, а насыщение будет более полным.
После каждого приема надо тщательно прополоскать рот, поскольку молоко, особенно парное, является благоприятной средой для бактерий.
Молочные СКАЧАТЬ