Блюда для разгрузочных дней. Ешь и не полней!. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ «выгоняют». Поэтому огуречные салаты лучше всего заправлять лимонным соком или нежирным кефиром. Количество жидкости в разгрузочный день не ограничивается. Можно пить воду, зеленый или травяной чай. Хотя пить вряд ли захочется. Ведь в огурцах и без того много жидкости.

      И последнее: для разгрузочного дня лучше всего выбирать грунтовые огурцы, а не тепличные, поскольку в них содержится больше полезных веществ.

      Вариант 1.

      Ингредиенты:

      Огурцы – 1,5–2 кг.

      Огурцы съесть в течение дня, разделив на 4–5 приемов.

      Вариант 2.

      Ингредиенты:

      Огурцы и зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик, сельдерей, чеснок) в любом количестве, свежеотжатый лимонный сок и 1 %-ный кефир по вкусу.

      Из огурцов и зелени приготовить салат, заправить его кефиром и лимонным соком, разделить на 5–6 порций и съесть в течение дня.

      Можно пить негазированную минеральную воду в любом количестве.

      Вариант 3.

      Ингредиенты:

      Огурцы – 1,5 кг (15—20 шт.), сваренные вкрутую яйца – 2 шт.

      Продукты разделить на 4–5 приемов и съесть в течение дня.

      Вариант 4.

      Ингредиенты:

      Огурцы – 1,5 кг (15—20 шт.), отварная говядина – 50 г, несладкий чай или отвар плодов шиповника – 250 мл, соль – 3 г.

      Огурцы разделить на 5 приемов и съесть в течение дня, слегка подсаливая. На ужин дополнительно к огурцам – мясо и чай.

      Фруктово-овощной разгрузочный день

      Лучшим временем для фруктово-овощной диеты является конец лета – начало осени, когда особенно много овощей и фруктов. Они все зрелые, свежие, полезные и сытные.

      В овощах и фруктах содержится множество витаминов. Они хорошо перевариваются и легко усваиваются, так что сразу же после разгрузочного дня вы почувствуете удивительную легкость во всем теле.

      Овощи и фрукты хороши еще и тем, что большинство из них не надо готовить, их можно (и даже нужно) есть в сыром виде. А это значит, что их можно взять с собой на работу или прогулку и перекусить ими в любое время.

      С ними очень хорошо сочетаются травяные чаи, которые не только умеряют аппетит, но и оказывают успокоительное действие.

      Вот несколько правил проведения фруктово-овощного разгрузочного дня:

      – накануне за ужином надо выпить чай с черносливом или заваренную сенну или съесть предварительно замоченный чернослив и выпить воду, в которой он был;

      – фрукты и овощи можно есть в неограниченном количестве и в любом виде: сырые, приготовленные на пару или тушеные на сковороде без масла;

      – при приготовлении овощных салатов необходимо обходиться без соли, а заправлять их следует небольшим количеством сока лимона, нежирного кефира или нерафинированного растительного масла;

      – к овощным блюдам рекомендуется добавлять любую свежую СКАЧАТЬ