Они боролись с коммунизмом. Т. 14. Владимир Петрович Бровко

Чтение книги онлайн.

      Албанцы высоко ценили гостеприимство и считали его своим долгом. Пословица гласила: “Дом албанца есть дом Бога и гостя”.

      Просто гостю предлагали тоже, что ели сами. Хорошему другу предлагали кофе, виноградную водку и вино с хлебом.

      Особо почетным гостям полагались сладкий кофе, мясо, табак, ну и, естественно, водка и хлеб.

      Обычное питание албанцев состояло из кукурузного хлеба и молочных продуктов.

      Пресный хлеб выпекали в очаге, для этого замешанное на воде тесто клали на большую сковороду, накрывали высокой крышкой и заваливали горячей золой.

      Овощи горцы разводили в небольшом количестве и ассортименте, в котором были капуста, лук, чеснок, фасоль. В XIX веке появился картофель. Подспорьем в рационе являлись каштановые и ореховые деревья.

      Мясо горцы ели исключительно редко, свинину употребляли в сушеном виде. В местности Дарла мясо ели 7 раз в году. В Белише – 9 раз.

      Однако мясом полагалось кормить гостей на свадьбах и на похоронах и эти поводы весьма дополняли меню.

      Горцы существенно зависели от базаров.

      Русский посол писал, что стоит турецкому правительству их закрыть и любое «албанское восстание» захлебнется, само собой.

      На этом наш общий экскурс в историю Албании закончен, и мы переходим у сути вопроса и будем строго следовать за исторической хронологией событий.

      Часть 1

      История современной Албании

      История Албании как государственного объединения начинается с момента падения Византии, когда в 1204 г. европейскими крестоносцами создается небольшое, но стратегически важное королевство Албания со столицей в г. Дурресе (1271—1333; 1355—1368).

      В 1368 г. Дуррес возглавил Карл Топия – первый этнически албанский князь в истории Балкан, создавший здесь средневековое княжество Албания.

      Но уже в 1381 году турки проникают на территорию Албании и поддерживают в межплеменной войне род Топия против рода Бальшей.

      Албания превратилась в поле столкновения интересов венецианцев и турок.

      Турки называли албанцев арнаутами.

      В 1385 году сербские и албанские князья потерпели поражение в битве при Савре.

      На этом первая попытка создать независимое албанское государство закончилась…

      В составе Османской империи (1468—1912)

      К концу 1571 года турки полностью вытесняют венецианцев с территории Албании. Горный север Албании сохранил определённую автономию.

      Власть там принадлежала советам старейшин во главе с байрактарами – Хранителями Знамени.

      В Албании постепенно распространяется ислам.

      Османское владычество сохранялось до начала XX века, когда в ходе Первой Балканской войны территория Албании оказалась оккупирована войсками Черногории, Сербии и Греции, а Турция потерпела поражение в войне и Албания оказалась перед угрозой раздела между соперничающими СКАЧАТЬ