50 советов начинающему сыроеду. Артем Казанкин

Чтение книги онлайн.

      Употребляйте не менее 10 видов овощей. Данный пункт означает, что в течении 1-3 месяцев в вашем рационе должно побывать не менее 10 видов овощей. Кто-то может быть удивлен таким количеством, но, поверьте, ничего удивительного тут нет. Приведу список для примера: Помидоры, огурцы, сладкий перец, морковь, капуста, лук, чеснок, свекла, цветная капуста, редька.

      Употребляйте не менее 5 видов сухофруктов. Выбираем сухофрукты высушенные естественным образом, без нагрева. Такие сухофрукты отличаются частично сохранившимся ароматом свежих фруктов и отсутствием запаха печеных фруктов. Пробуя разные сухофрукты вы постепенно научитесь это различать. К таким сухофруктам можно отнести спелую мягкую курагу, чернослив, синий мягкий изюм, иранские финики в коробках по 600-700 грамм, инжир и другие.

      Употребляйте не менее 5 видов орехов и семечек когда сладкие углеводы являются основными в рационе. Сладкие углеводы в отличие от несладких не содержат в себе белка. Оттого и нуждаются в дополнении в виде орехов и семечек. Поддерживайте максимально возможный ассортимент этих замечательных природных продуктов. При правильных условиях хранения они хранятся достаточно долго. Так, что когда вы пожелаете перейти на сладкие углеводы, орехи и семечки во всем своем ассортименте будут у вас под рукой.

      Употребляйте не менее 3 видов злаков в разных формах. Злаки – важный элемент питания человека. Поддерживая ассортимент из, как минимум, трех злаков в вашем рационе вы обеспечиваете организм тем необходимым, что в них есть. Злаки употребляются в пророщенном виде. Такими злаками могут быть пшеница, голозерный овес, зеленая гречка.

      Употребляйте 5 и более видов масел. Растительные жиры необходимы человеку для нормальной работы организма. Чтобы обеспечить себя всем необходимым, что можно из них получить, вполне подойдет ассортимент из 5 масел. Это могут быть такие масла как: Подсолнечное, оливковое, льняное, горчичное, расторопши. Важно помнить, что для сыроедения мы используем нерафинированные масла.

      Употребляйте не менее 5 видов зелени . Свежая зелень и ботва корнеплодов – отличный источник витаминов и микроэлементов. Поддерживая в рационе ассортимент минимум из 5 видов зелени вы обеспечиваете организм многими необходимыми веществами. Зелень можно купить в магазине, на рынках, взять у знакомых у которых есть сад или вырастить самому, так же можно использовать дикую лесную зелень.

      Употребляйте мед и пергу. Хороший натуральный мед – источник сладких углеводов и других необходимых веществ. Перга – отличный источник витаминов и микроэлементов. Перга помогает поддержать организм зимой, когда он испытывает недостаток в необходимых ему веществах.

      Некоторые могут подумать, что расширяя ассортимент до приведенного здесь уровня и активно используя приготовление сыроедческих блюд, они что-то потеряют или получат какое-то не то сыроедение, которое лишит их каких-то выгод оного. Это не так. Вы не только СКАЧАТЬ