Продовольственная безопасность Российской Федерации. Рустам Гумеров

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ возможности пяти основных стран-экспортеров зерна удовлетворить импортный спрос на пшеницу и фуражное зерно. Показатель представляет собой отношение суммарного объема запасов на начало года, производства и импорта зерна в этих странах к суммарному объему их внутреннего потребления и экспорта. К примеру, расчетное отношение, равное единице, означает, что пять основных экспортеров полностью исчерпают свои зерновые ресурсы в течение одного торгового года.

      Показатель 3 «Отношение запасов зерна на конец года к суммарному объему его потребления (внутреннее потребление + экспорт) в основных странах-экспортерах».

      Показатель регулярно используется в докладах и обзорах ФАО, на 2015/2016 его значение прогнозировалось на уровне 15,7 %, что заметно ниже значений предшествующих периодов (17,9 и 17,6 в 2013/2014 и 2014/2015 годах соответственно)[54].

      Показатель 4 «Суммарное производство зерновых в Китае, Индии и странах СНГ».

      Показатель 5 «Производство зерновых в странах с низкими доходами и дефицитом продовольствия (LIFDC)»[55].

      Показатель 6 «Производство зерновых в странах с низким и дефицитом продовольствия, за исключением Китая и Индии».

      В целях более полной оценки текущего и перспективного состояния глобальной продовольственной безопасности (в частности, возможностей отдельных стран покрывать дефицит собственного производства продовольствия его импортом) дополнительно используются показатели уровня и динамики (стабильности) мировых цен на основные группы продовольственных товаров, в первую очередь зерновые.

      Однако этот перечень показателей не позволяет оценивать состояние продовольственной безопасности на национальном уровне (состояние национальной продовольственной безопасности как постоянного доступа к достаточному питанию для всех) и, соответственно, вырабатывать эффективные механизмы ее контроля и обеспечения.

      Решить задачу измерения продовольственной безопасности на национальном уровне с учетом доступности исходной информации и возможности межстрановых сопоставлений призвана решить вторая система индикаторов продовольственной безопасности ФАО.

      До недавнего времени Департаментом экономического и социального развития ФАО разрабатывались профили продовольственной безопасности для 177 стран мира. Профили содержали 97 индикаторов, сгруппированных по шести блокам (последние доступные данные датируются 2010 годом):

      1. Индикаторы потребления продовольствия и недоедания.

      2. Индикаторы производства продовольствия.

      3. Индикаторы [внешней] торговли продовольствием.

      4. Макро- и социоэкономические индикаторы.

      5. Сельскохозяйственные индикаторы.

      6. Индикаторы здравоохранения, питания и санитарии.

      Профили разрабатывались по единой форме со стандартным набором индикаторов[56]. СКАЧАТЬ