Автор: Олег Савин
Издательство: СФУ
Жанр: Прочая образовательная литература
isbn: 978-5-7638-2843-6
isbn:
Более успешной работе виноводочных и пивоваренных предприятий, как и предприятий других отраслей Сибирского края, способствовала и политика государства по сокращению частновладельческих предприятий. Как отмечает в своей работе А. Угроватов, «…в 1928 г. крайком принял два постановления («Об охране труда» и «О работе судебных органов»), в которых потребовал решительного наступления на нэпманские элементы»158.
Несмотря на перебои в работе некоторых предприятий (например, невыполнение плана в апреле – мае 1930 г. на Красноярском водочном заводе из-за перебоев с поставками сырья)159, развитие отрасли происходило более чем успешно160. Об этом свидетельствуют данные по Красноярскому району по итогам первой пятилетки: винзавод и пивоваренный завод дали более 2/3 валовой продукции пищевой промышленности района161. Отметим, что винокуренная отрасль являлась одной из ведущих отраслей пищевой промышленности не только на территории Красноярского края, но и на территории Западно-Сибирского края162. Обеспечивалось это благодаря наличию широкой сырьевой базы, а также крупным вложениям в предприятия виноводочного и пивоваренного производства.
Определенное развитие на территории Красноярского края получила и хлебопереработка. Так, в 1925 г. из 12 мельниц государственного общества «Хлебопродукт» 2 мельницы находились на территории Красноярского края (в Красноярске и Канске)163. Имевшиеся посевные площади обеспечивали полную загрузку предприятий мукомольной промышленности. В ноябре 1927 г. начал работу Красноярский хлебозавод164. Об успешности его работы свидетельствуют данные обследования, произведенного на предприятии в 1930 г., согласно которым производительность хлебозавода увеличилась за год на 39 %165.
В период с 1931 г. по 1933 г. можно констатировать дальнейшее развитие мукомольной промышленности на территории Красноярского края. В 1931 г. началось строительство Красноярского мелькомбината, и в первый же год на его строительство было выделено 3 188 000 руб.166. В те же годы в Канске уже работали две цензовые мельницы167. В 1932 г. была произведена реконструкция мельницы им. 1 Мая, после чего ее производительность увеличилась практически вдвое. Валовой объем продукции в 1931 г. составил 907 тыс. руб., в 1932 г. – 850,4 тыс. руб., в 1933 г. – 1 590 тыс. руб.168.
На территории Красноярского края в годы первой пятилетки достаточно активно работала мясная промышленность. Было развито колбасное производство, которое находилось в ведении районных отделений главной кишечной конторы Госторга (Сибкишпромторг)169. К трудностям работы предприятий необходимо отнести неудовлетворительные условия труда: тесноту заводских помещений, отсутствие канализации и водопровода, а также износ оборудования170. Все это, несмотря на рост объемов производства, вело к невыполнению СКАЧАТЬ
158
Угроватов А. Частная промышленность Сибири и трудовое законодательство 1920-х г. Новосибирск, 1998. С. 38.
159
ГАКК. Ф. Р-968. Оп. 1. Д. 35. Л. 114.
160
ГАНО Ф. Р-627. Оп. 1. Д. 820. Л. 14.
161
Народное хозяйство и культура Красноярска и района за три года. С. 6.
162
ГАНО. Ф. Р-627. Оп. 1. Д. 820. Л. 56.
163
Пищевкусовая промышленность Сибири, ее состояние и перспективы. С. 3.
164
ГАКК. Ф. Р-324. Оп. 1. Д. 61. Л. 298.
165
ГАКК. Ф. Р-968. Оп. 1. Д. 35. Л. 20.
166
ГАКК. Ф. Р-439. Оп. 1. Д. 6. Л. 44.
167
Сибирская советская энциклопедия. Т. II. С. 507.
168
Народное хозяйство и культура Красноярска и района за три года. С. 6.
169
Сибкишпромторг объединяет заводы в городах: Новосибирск, Барнаул. Красноярск, Минусинск, Иркутск, Чита, Омск. Источник: Пищевкусовая промышленность Сибири, ее состояние и перспективы. С. 25.
170
Пищевкусовая промышленность Сибири, ее состояние и перспективы. С. 26.