Все секреты урожая на шести сотках для разумных дачников от Галины Кизимы. Галина Кизима
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Все секреты урожая на шести сотках для разумных дачников от Галины Кизимы - Галина Кизима страница 14

СКАЧАТЬ утомляемостью глаз. Морковь и особенно морковный сок рекомендованы для питания при гипо- и авитаминозе А, заболеваниях печени, сердечно-сосудистой системы, почек, желудка, малокровии, полиартрите, нарушениях минерального обмена. Варёная морковь помогает в лечении злокачественных опухолей, дисбактериоза кишечника и нефрита.

      Свежий сок моркови вылечивает молочницу у грудных детей, заживляет гнойные раны, выводит холестерин, полезен при малокровии. Чай из листьев помогает при геморрое. Чай из листьев моркови и петрушки (1: 1) полезно пить при почечно-каменной болезни. Отвар семян моркови снимает спазм коронарных сосудов. Есть данные о том, что уровень холестерина в крови можно снизить на 10 % всего за три недели, если ежедневно съедать всего 4 сырые морковки. Пожилым людям я рекомендую избавляться от старческих пигментных пятен, ежедневно в течение лета делая маску из кашицы натёртой моркови.

      Для того чтобы провитамин А быстрее усваивался организмом, морковь нужно есть со сметаной или растительным маслом. Морковь обладает не только мочегонными, но и умеренными желчегонными свойствами благодаря тому, что соединений калия в ней в 10 раз больше, чем соединений натрия.

Лук

      Лук – однодольное травянистое многолетнее растение из семейства Амариллисовые (рис. 6).

      Рис. 6. Лук

      Описание. Растения образуют луковицы различной формы и величины. Мясистые листья плотно облегают укороченный стебель, образуя луковицу. Надземное соцветие зонтичное, на высоком цветоносе, до распускания окружено чехлом из кроющих листьев. Цветки мелкие, на длинных цветоносах, самой разнообразной окраски. Опыление перекрёстное с помощью насекомых. Плод – коробочка с мелкими чёрными семенами. Разветвлённые корни проникают в почву на глубину до 50 см. Многие виды луков вместо соцветий образуют бульбочки – мелкие луковички, служащие растению для вегетативного размножения.

      Происхождение. Репчатый лук родом из Азии.

      Требования к условиям произрастания. Лук хорошо растёт на плодородных почвах со слабощелочной реакцией. Кроме этого, ему требуется хорошая освёщенность – это одна из самых светолюбивых культур, поэтому его надо сажать на участках, открытых в течение дня солнечным лучам, а также сухость воздуха и почвы в момент созревания луковицы.

      Кислые почвы, особенно глинистые, лук не переносит. Для него вредны свежий навоз, избыточные дозы минерального азота (к примеру, мочевины), слишком большая влажность воздуха и почвы. Все эти прелести у нас на Северо-Западе как раз и присутствуют, да ещё в придачу с недостаточностью солнца.

      Особенности выращивания. В Северо-Западном регионе условия для выращивания лука неподходящие. В момент наиболее интенсивного роста, в июне, обычно стоит сухая и жаркая погода. Лук начинает преждевременно закладывать репку, а поскольку пера ещё недостаточно, то и репка образуется небольшая. Остановить этот процесс не помогут ни полив, ни рыхление. В июле, СКАЧАТЬ