Йога питания. Психология и философия здорового образа жизни. Мелисса Грабау

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ и личностные проблемы. Мы сошлись на мнении, что еда была для нее своего рода якорем, давала ощущение «заземленности» и служила утешением на фоне непредсказуемого и порой даже садистского поведения окружающих.

      Дженис вспомнила событие, которое мы отметили как момент зарождения ее болезненного отношения к еде… Начиналось все вполне невинно: когда семья праздновала день рождения ее отца, пятилетняя Дженис случайно налила себе в мороженое слишком много сиропа Hershey’s. Рассерженный отец заставил девочку вылить всю банку сиропа себе в мороженое и съесть. Взрослые, включая мать, спокойно за этим наблюдали. Дженис говорит, что на каком-то уровне она осознавала, что отец ведет себя неправильно. Однако было намного безопаснее обратить гнев внутрь, где он преобразовался в ненависть к себе, которая за следующие тридцать лет приобрела определенную форму: женщина наказывала себя едой.

      Сейчас Дженис весит 136 килограммов. Осознание своей ненависти к себе и того факта, что она использовала еду, чтобы наказывать себя, стало для женщины неприятным открытием. «Когда я ем фаст-фуд, то даю своему псу лишь маленькие кусочки, поскольку знаю, что эта пища для него яд», – женщина говорит это с изумлением, потрясенная тем фактом, что она относится к собственной собаке лучше, чем к себе.

      Теперь Дженис заново учится правильному питанию. Когда она росла, в ее семье не было четкого распорядка приема пищи. Домочадцы ели, когда хотели. Они брали еду из буфетов и холодильника, которые были набиты сыром марки «американский», белым хлебом, хот-догами, пиццей и чипсами.

      Научиться есть здоровую пищу непросто из-за поведенческих и физиологических аспектов, связанных с процессом переучивания ума и тела. Нужно начинать мягко ограничивать себя в привычной «неправильной» еде, не пробуждая при этом непереносимого чувства голода и разрушительных эмоций.

      Дженис обратилась к медицинской программе снижения веса, но, сбросив 27 кг, решила прекратить употреблять ароматизированную питательную массу, которую предлагает эта программа. «Я хочу научиться есть настоящую пищу», – сказала она. Сейчас Дженис экспериментирует с овощами, старается готовить сама.

      Постепенно, путем проб и ошибок, она знакомится с поджидающими ее ловушками. «Я поняла, что мне нельзя держать продукты пищевой индустрии у себя в доме», – заявила она после того, как в один присест съела целую упаковку батончиков Fiber One. Кроме того, она осознает, что, хотя ее выбор продуктов становится все лучше – в конце концов она включила в рацион натуральную пищу, – но все же не следует съедать целый фунт макарон на обед, даже если они сделаны из цельной пшеницы.

      Давайте присоединимся к Дженис на ее пути, когда она учится есть натуральную пищу в разумных количествах. Вспомните законы кармы, и пускай еда приобретет для вас другой смысл. Вы можете научиться относиться к еде как материи, которая должна приносить вам удовлетворение, а также питать ум, тело и душу.

      Большинство СКАЧАТЬ