Омоложение на клеточном уровне. Революционная программа здоровья. Хироми Шинья

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ и простую мудрость: наиважнейшее, что можно сделать для себя, своей семьи, народа и человечества в целом, – это сделать свое тело крепким, здоровым и обзавестись непрошибаемым иммунитетом.

      Первостепенной задачей наших предков была победа над голодом и нуждой. Мы же, их потомки, стоим перед иной задачей, а именно – вновь обрести врожденные силы человеческого организма.

      Ключом к решению такой задачи является правильный образ жизни и, сколь бы прозаично это ни звучало, нормальное состояние наших кишок и пищеварительного тракта в целом. Мы можем жить до глубокой старости, сохраняя прекрасное здоровье и силы… если, конечно, кишка не тонка!

Дар микробов

      Хотя современная медицина ведет нещадную войну с микробами, нам надо понять, что они – наши наилучшие друзья. Фактически, без них никто из нас не смог бы усваивать и переваривать пищу, а также расти.

      Между нашим кишечным трактом и микробами существует неразрывная связь. Ученые обычно делят всю массу кишечных бактерий на «вредные» и «полезные». Но если взглянуть на кишечную флору пристальнее, то окажется, что бóльшая ее часть – промежуточные, оппортунистические[9] бактерии, не относящиеся ни к одной из этих двух категорий.

      С точки зрения пропорций, в кишечнике человека приблизительно 20 % полезных, 30 % вредных и 50 % промежуточных бактерий. Эти последние играют ключевую роль там, где речь идет о состоянии пищеварительной среды. Когда в результате неправильного, нерегулярного питания растет количество вредных бактерий, промежуточные бактерии присоединяются к ним, увеличивая их число. В результате их коллективного воздействия непереваренные остатки пищи в кишечнике гниют и разлагаются, образуя токсичные газы. Такое ухудшение внутренней среды кишечника со временем неминуемо приводит к ухудшению пищеварения и возникновению заболеваний.

      При правильном же питании возрастает количество полезных бактерий, и промежуточные бактерии присоединяются к ним. В итоге кишечник становится чистым, пищеварение стабильным, а сам человек живет долго и не болея.

      Иными словами, промежуточные бактерии – нечто вроде колеблющегося электората на выборах.

      Хочу повторить еще раз: деление бактерий на вредные и полезные довольно условно. Большая часть кишечных микроорганизмов располагается, можно сказать, в серой зоне – ни туда, ни сюда. Они лишь могут стать полезными или вредными. И «голосуете» вместо них вы – своим питанием!

      Как поддержать живущие у нас в кишечнике полезные кишечные бактерии, необходимые для нашего здоровья? Для этого вовсе не нужно уничтожать вредные бактерии, как может показаться на первый взгляд. Достаточно жить и питаться так, чтобы удерживать промежуточные бактерии «от зла».

      Один из верных способов достижения такого результата – потребление ферментированной, то есть сброженной пищи.

Ферментация

      Микробы заставляют СКАЧАТЬ