Название: Омоложение на клеточном уровне. Революционная программа здоровья
Автор: Хироми Шинья
Издательство: София Медиа
Жанр: Здоровье
isbn: 978-5-399-00485-3
isbn:
9
Медицинский термин, означающий, что данный микроб проявляет болезнетворные свойства лишь при ослабленном иммунитете. Их еще называют условно-патогенными.
10
Aspergillus oryzae, микроорганизм из вида плесневых грибов.
11
Junk food – высококалорийный, но малоценный с точки зрения питательности продукт с большим содержанием искусственных добавок, красителей и наполнителей: хот-дог, пицца, кока-кола и т. п.
12
Как уже упоминалось, такая еда еще называется ферментированной, а ведь энзимы – это те же ферменты.
13
Непереводимая игра слов. По-английски pest означает «вредитель», отсюда и происходит слово pesticide.
14
Речь идет о традиционном блюде такуан. Приготовляемое из белой редьки дайкон, оно в процессе солевого квашения приобретает желтый цвет.