Название: Невыдуманные истории. Книга вторая. О богатстве и азарте
Автор: Андрей Пятчиц
Издательство: Издательские решения
Жанр: Мифы. Легенды. Эпос
isbn: 9785449391308
isbn:
В тот же период было положено начало отходу от строгих правил одинокого и безмолвного проживания в общине. Но отходом это можно назвать с очень большой натяжкой, потому что даже сейчас, в XXI веке, попасть в «сердце» картезианцев можно только пешком, пройдя горной тропинкой 30 минут от последней стоянки для машин на пути к монастырю, вовнутрь которого они и вовсе не пускают.
Больших доходов разведение этих симпатичных животных не приносило (стали более-менее известны и популярны только в XIX веке), но какую-никакую тёплую одежду они сшить позволяли и монастырское меню разнообразили… Этих милых кошек, ещё до оформления породы, называли «кошками простолюдинов», потому что volens nolens они попадали к немногочисленным жителям этого сурового края и использовались ими так же, как и картезианцами. Горцы, в отличие от монахов, за чистотой породы не следили, селекцией не занимались, поэтому по сей день гарантированную чистокровную кошку «шартрёз» можно приобрести в аббатстве. Есть они и у других заводчиков, часть из которых не всегда с полной ответственностью относится к своему делу.
В начале XVII века (1605 г.) картезианцы получили дар посущественнее. Некий господин по имени Франциск-Ганнибал, маршал Франции и герцог Эстрезский, состоявший на службе у короля Генриха IV, подарил картезианскому монастырю в Париже неизвестно когда и кем составленный древний манускрипт с рецептом эликсира долголетия. Непонятно как попавший к маршалу документ парижские монахи передали в главное аббатство, где его архивировали и… успешно забыли о нём на более чем сто лет. Только в 1737 году8 руководство Большого Шартрёза решило передать этот манускрипт на изучение фармацевту обители, который его расшифровал и разработал на его основе чёткий состав настойки крепостью 69º, получившей название «l’Elixir Végétal del Grande Chartreuse» («Растительный эликсир Большого Шартрёза»). Назвали его «эликсир долголетия». Так вот и началось производство этого напитка, рецепт которого с тех пор не меняется.
Эликсир долголетия.
Получение доходов от достаточно быстро завоевавшего популярность «эликсира долголетия» (лучше рекламы в любые времена нет и быть не может!) прерывалось несколько раз. Впервые это произошло во время французской революции в 1792 году. Поборники иллюзорных свободы, равенства, братства, со свойственной их коллегам из всех времён и народов традицией разрушать, а потом, по возможности, построить когда-нибудь что-нибудь светлое, производство «эликсира» прикрыли. И наверняка мотивы у них к этому были очень даже основательные – революции редко гарантируют долгую жизнь их инициаторам и руководителям, тут никакой эликсир не поможет. Аббатства в том году, согласно революционным традициям, разграбили, часть монахов «пустили в расход», а остальных СКАЧАТЬ
8
Известен только один случай попытки изготовления этого напитка до указанной даты. Поскольку монахи как-то всё же догадались, что в основу рецепта входят едва ли не все известные в то время в Европе целебные травы, они сделали его в 1611 году для кардинала Ришелье. Сохранилось его благодарственное письмо за полученное лекарство, адресованное настоятелю картезианского монастыря в Париже. Но, по-видимому, отправленная ему настойка отличалась от той (тех), которые появились позднее. Впрочем, есть предположение, что не делали её почти целое столетие из-за крайней сложности изготовления.