Каждый орган под контролем. Как дать отпор заболеваниям. Сергей Агапкин

Чтение книги онлайн.

      В первую очередь это продукты, богатые витаминами группы В – витамины группы В (В₁, В₆, В₉ и В₁₂) помогают защитить организм от стрессов и чрезмерных нагрузок, улучшают обмен веществ в нервной ткани, защищают миелиновую оболочку нервных клеток, необходимы для синтеза красных кровяных клеток. Особенно внимательно к возможности дефицита этих витаминов (особенно витамина В₁₂) следует относиться людям, соблюдающим вегетарианскую диету.

      Витамином В₁, тиамином, богаты следующие продукты:

      • проращенные зерна пшеницы;

      • арахис;

      • фисташки;

      • горох;

      • свинина;

      • гречка.

      Витамином В₆, пиридоксином, богаты:

      • фасоль;

      • соя;

      • фундук;

      • грецкие орехи;

      • говяжья печень;

      • скумбрия;

      • тунец;

      • сардины;

      • пшено;

      • пивные дрожжи;

      • шпинат;

      • гранат.

      Витамином В₉, фолиевой кислотой, богаты следующие продукты:

      • темно-зеленые листовые овощи – шпинат, салат, петрушка;

      • зеленый и репчатый лук;

      • бобовые;

      • морковь;

      • цветная капуста;

      • черная смородина;

      • пивные дрожжи;

      • яичный желток;

      • печень;

      • почки.

      Витамином В₁₂, цианокобаламином, богаты:

      • говяжья печень;

      • почки;

      • сердце;

      • форель;

      • скумбрия;

      • мясо кролика;

      • яичный желток.

      Также к продуктам-помощникам головному мозгу относятся:

      • Полиненасыщенные жирные кислоты Омега‑3 и Омега‑6 – они содержатся в красной рыбе, жирных морских видах рыб, таких как скумбрия, сайра, тунец, в льняном масле.

      • Витамин Е – содержится в говяжьей и куриной печени, яичном желтке, растительных маслах, молоке, зеленых листовых овощах, злаках, бобовых, облепихе, семенах подсолнечника, арахисе и миндале. Витамин Е является сильным антиоксидантом, замедляет процессы старения, является профилактикой рака.

      • Куркума – исследования показывают, что люди, регулярно употребляющие СКАЧАТЬ