200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      Сельдерей вымыть, нарезать небольшими кусочками. Шампиньоны очистить, вымыть, нарезать тонкими пластинками. Яблоко вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами, нарезать тонкими дольками. Подготовленные ингредиенты смешать, выложить в салатник. Лимонный сок взбить венчиком с оливковым маслом, перцем и солью. Салат полить заправкой и подать на стол.

      Салат из краснокочанной капусты с зеленью

      4 порции 125 ккал

      Ингредиенты: 200 г краснокочанной капусты, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зелени петрушки, 50 мл растительного масла, 50 мл яблочного уксуса, 1 чайная ложка сахара, соль.

      Способ приготовления

      Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с сахаром и солью. Зелень укропа и петрушки промыть, мелко нарубить, оставив несколько веточек для украшения. Капусту смешать с зеленью, добавить уксус и растительное масло, перемешать. Выложить горкой в салатник и украсить веточками укропа и петрушки.

      Салат из моркови с кедровыми орешками

      4 порции 190 ккал

      Ингредиенты: 3 шт. моркови, 50 г очищенных кедровых орешков, 25 мл растительного масла, 50 мл лимонного сока, 1 столовая ложка жидкого меда.

      Способ приготовления

      Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде, смешать с морковью.

      Салат заправить растительным маслом, добавить мед и свежеотжатый лимонный сок и тщательно все перемешать.

      Рулетики из ветчины с сыром и помидорами

      4 порции 172 ккал

      Ингредиенты: 100 г ветчины, 2 помидора, 100 г твердого сыра, 4 листа зеленого салата.

      Способ приготовления

      Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Помидоры вымыть, нарезать мелкими кубиками.

      Сыр натереть на мелкой терке, смешать с помидорами. На каждый ломтик ветчины положить по 1 столовой ложке начинки, свернуть аккуратно рулетиками.

      Листья салата тщательно вымыть, обсушить салфеткой. Рулетики выложить на блюдо, выстланное листьями салата, и подать на стол.

      Закусочные оладьи из кабачка

      4 порции 137 ккал

      Ингредиенты: 400 г мякоти кабачка, 2 столовые ложки муки, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 1 чайная ложка карри, красный молотый перец, соль.

      Способ приготовления

      Мякоть кабачка натереть на крупной терке, смешать с мукой, яйцом, карри, перцем и солью.

      Выкладывать полученную массу столовой ложкой на сковороду с разогретым маслом и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Оладьи можно подать на стол с обезжиренной сметаной.

      Помидоры, фаршированные творогом и зеленью

      4 порции 95 ккал

      Ингредиенты: 8 некрупных помидоров, 200 г нежирного творога, по 50 г зелени петрушки и укропа, 4 листа зеленого салата, черный молотый перец, соль.

      Способ приготовления

      Помидоры СКАЧАТЬ