Аральский тупик. Виктор Зуев

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ житель района страдает туберкулёзом, из каждых 10 тысяч 230 больных раком. Заболеваемость паратифами в Приаралье больше среднесоюзной в 2–3 раза, раком пищевода – 7-10 раз, заболеваемость почек возросла за последние 9 лет в девять раз.

      Причину следует искать в самодеятельном и бесконтрольном применении ядохимикатов, неизбежно попадающих в питьевую воду и атмосферный воздух.

      Да что там далекий Аральск! В результате отсутствия должного лабораторного и элементарного социального контроля оказывается, что 300 из 400 применяемых в СССР пестицидов смело можно употреблять в пищу, а сам принцип установления нормативов на содержание в продуктах питания ядохимикатов выдвигался даже на соискание Государственной премии СССР («ЛГ» от 9 ноября 1988 года). Чрезвычайно оригинален способ установления этих норм, найденный Минздравом, – экологически чистый, нешумный, непыльный, не требующий дорогостоящей аппаратуры. О нём рассказали в газете «Московский комсомолец» (11 октября 1988 года) журналисты Андрей Лапик и Александр Поликарпов: ученые «экспериментировали на свинках. Если шерстка вставала торчком – значит, норма предельная…». Проверка на рынках Подмосковья показала, что попавшая в поле зрения инспекции продукция содержит повышенные дозы нитратов. Хотя что значит «повышенные»? С содержанием химических соединений в сельхозпродуктах Минздрав борется дешево и остроумно: повышает нормы предельно допустимой концентрации.

      Полезно знать, что токсичность нитратов возрастает, если они содержатся в питьевой воде. Член-корреспондент АН СССР А. В. Яблоков утверждает: «Пищевые продукты „загрязнены“ химией в количествах беспрецедентных. В первую очередь это относится к пестицидам. Всерьёз следить за их применением начали лишь с 1984 года… Подконтрольна лишь одна шестая используемых ядов… По распространённости в продуктах питания среди пестицидов первое место принадлежит ДДТ. Да, тому самому дифенилтрихлорметилметану, запрещённому в нашей стране с 1970 года. На втором месте – ГХЦГ, на третьем – хлорофос. В прошлом году, по данным Минздрава СССР, выявлены экстремальные уровни загрязнения пестицидами, превышающие предельно допустимые, в 31 % консервов для детского питания, в 26 % овощных консервов, в 21 % колбасных изделий, в 25 % урожая яблок, в 40–50 % садовой земляники. Превышение максимально допустимого уровня (МДУ) одного или нескольких пестицидов было найдено в 42,5 % продукции детских молочных кухонь, в 44 % лекарственных (! – В. 3.) трав в лечебных (! – В. 3.) заведениях, в 54 % салата в закрытом грунте, 62,5 % проб выращенного в Молдавии винограда превышает МДУ по ртутьсодержащим ядам» («Труд», 22 марта 1989 года). Кроме того, как утверждает директор НИИ общей и коммунальной гигиены академик АМН СССР Г. И. Сидоренко, «народное хозяйство вносит в окружающую среду ежегодно более 1000 новых химических соединений (с неизвестными биологическими свойствами!)». Вывод А. В. Яблокова: «Применение пестицидов в сельском хозяйстве – тупиковый путь развития цивилизации».

СКАЧАТЬ