Артроз, стоп! Личный опыт врача. Артур Байков

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ и это были первые серьезные достижения за последнее время. Была только тупая боль в суставе и физическая слабость мышц вокруг сустава и очень большая неуверенность.

      Становилось все лучше, наметилась положительная динамика, я уже достаточно уверенно двигался, но глубоко приседать я еще не мог вплоть до февраля месяца 2012 года.

      Становилось очевидным, что главной причиной болезни послужило длительное употребление обессоленной воды, которая с огромной силой вымывала все важные минералы из костей, ослабляя структуру кости. Мы еще узнаем какие химические элементы участвуют в строительстве костной ткани ниже в главе «Здоровье ваших костей». А повышенные физические нагрузки просто поставили точку в этом патологическом процессе, разбили и раздавили хрящ вместе с ослабленной структурой кости, окружающей сустав.

      Неправильное питание и отсутствие важных витаминов в повседневном рационе питания давно заподозрены в развитии артроза. Вот, например, что писал об этом известный американский натуропат Герберт Шелтон еще в прошлом веке:

      «…Слишком большое количество крахмала и сахаров в их сочетании является более серьезным фактором возникновения [артрита], чем мясо. Такие смеси… как консервы с хлебом, хлеб с сахаром, горячие пирожки, злаки с сахаром – сыграли более важную роль в появлении… – артрита – подагры, нежели любая другая пища или пищевые сочетания. Хлеб с мясом, яйца с хлебом, хлеб с фруктами, три приема хлеба за день, хлеб с каждым приемом пищи, даже между ними, хлеб в дополнение к злаковым, картофелю, пирогам и т. д. – все это вносит большой вклад в возникновение и распространение [артрита] … При хроническом суставном ревматизме, как правило, имеет место неподвижность суставов [сочленений], которая обычно увеличивается после еды и утром после ночного сна. …Ввиду обменных нарушений больные артритом не усваивают должным образом крахмалы и сахара. Однако наилучшие результаты достигаются не просто путем сокращения потребления углеводов, а путем общего сокращения приема пищи, ибо виновны в болезни не только одни углеводы. Присутствующая при болезни токсемия есть результат длительного злоупотребления чрезмерным приемом разного рода пищи и неправильных пищевых сочетаний».

      Почему именно сахара и крахмал обвиняют в ухудшении здоровья соединительной ткани теперь мне известно, и об этом я подробно изложу ниже в главе про витамин С.

      Нарушение обмена веществ продолжалось и во время болезни: осенью я прибавил в весе на лишние 2—3 кг, стал плохо высыпаться, появились диспепсические явления, изжога, вздутие живота после приема пищи, что могло быть причиной снижения секреции желудочного сока и ферментной недостаточности. Небольшое улучшение я получал при добавлении в пищевой рацион кислых натуральных продуктов, квашеной капусты, кумыса, айрана, зеленых яблок, свежей зелени, овощей, редиски, помидоров, огурцов. Почувствовалась какая-то сильная тяга к кислой пище, кислым напиткам, лимонному соку, столовому уксусу.

СКАЧАТЬ