Великолепные рецепты пиццы. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ 200 г сосисок, 300 г соленого сала, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 3 помидора, 50 мл растительного масла, 10 г хмели-сунели, красный молотый перец.

      Способ приготовления

      Сосиски нарезать кружочками. Шампиньоны промыть, нарезать кубиками. Сало нарезать небольшими кубиками и жарить в растительном масле до образования шкварок, посыпать хмели-сунели и красным перцем. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Помидоры вымыть, нарезать кубиками.

      На готовую основу для пиццы выложить сосиски, шампиньоны, шкварки, лук и помидоры.

      Выпекать в разогретой до 150 °C духовке в течение 15–20 минут. Готовую пиццу можно сбрызнуть остатками растительного масла.

Пицца «Украинка»

      Ингредиенты

      Готовая основа для пиццы, 70 г майонеза, 100 г шампиньонов, 100 г салями, 100 г помидоров, 100 г соленого сала, 50 г болгарского перца, 100 г сыра, 1 луковица, зелень петрушки.

      Способ приготовления

      Шампиньоны промыть, нарезать кусочками. Зелень петрушки вымыть, обсушить, нарубить. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать половинками. Сало и салями нарезать небольшими кусочками. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

      Основу для пиццы смазать майонезом и выложить сегментами начинку: помидоры, грибы, салями, лук, болгарский перец и сало. Посыпать все сыром и зеленью петрушки.

      Выпекать в разогретой до 150 °C духовке в течение 20 минут.

Пицца «Сытная»

      Ингредиенты

      Готовая основа для пиццы, 200 г салями, 200 г ветчины, 100 г маринованных корнишонов, 3 помидора, 1 пучок укропа, 1 луковица, 300 г сыра твердого сорта, 50 г томатной пасты.

      Способ приготовления

      Салями и ветчину нарезать кубиками. Маринованные корнишоны промыть, нарезать кружочками. Помидоры вымыть, нарезать кубиками. Укроп вымыть, обсушить, мелко нарубить. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Сыр натереть на терке.

      Основу для пиццы смазать томатной пастой. Сверху выложить кусочки салями, ветчины, корнишонов, ломтики помидоров, лук, укроп. Все посыпать сыром.

      Выпекать в разогретой до 180 °C духовке в течение 15 минут.

Пицца с салями под соусом

      Ингредиенты

      Готовая основа для пиццы, 100 г салями, 200 г вареной колбасы, 100 г консервированной кукурузы, 50 г корейской моркови, 50 г майонеза, 20 г кетчупа, перец, соль.

      Способ приготовления

      Салями и вареную колбасу нарезать кубиками. Кукурузу промыть. Майонез смешать с кетчупом, посолить и поперчить.

      На готовую основу для пиццы выложить салями, вареную колбасу, кукурузу, корейскую морковь. Сверху все смазать приготовленным соусом.

      Выпекать в разогретой до 150 °C духовке в течение 15 минут.

Пицца «Сиам»

      Ингредиенты

      500 г готового теста для пиццы, 150 г салями, 150 г маринованных грибов, 1 луковица, 100 г бекона, 150 г плавленого СКАЧАТЬ