Месяцеслов. Традиции, обычаи, приметы и советы на каждый день. Отсутствует
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Месяцеслов. Традиции, обычаи, приметы и советы на каждый день - Отсутствует страница 11

СКАЧАТЬ востока – ждите хорошего урожая фруктов.

      Ясная, звездная ночь под 13 января – люди в этом году здоровыми будут.

      На Васильев вечер прибывает дня на курячий шаг (день постепенно начинает прибавляться).

      С древности знахари знали, что заболевший в этот день человек проболеет еще очень долго.

      В этот день советую:

       Не следует говорить слово «тринадцать».

       Не считайте мелочь – будете плакать.

       Стряхните в полночь снег с яблонь, тогда в наступившем году будет богатый урожай яблок.

      В канун праздника старого Нового года очень хорошо гадать. Засуньте левую руку в поддувало и достаньте горсть золы. Выберите в золе девять угольков и оберните каждый бумажкой с надписью:

      СЧАСТЬЕ

      НЕСЧАСТЬЕ

      НИЩЕТА

      МАЕТА

      БОГАТСТВО

      ЛЮБОВЬ

      РАЗЛУКА

      БОЛЕЗНЬ

      СКУКА

      Положите угольки под подушку, предварительно обмотав их ниткой, чтобы не соскочили бумажки с надписями. Перед тем как ляжете спать, прочитайте заговор на правдивое гадание:

      Ложусь спать на дубову кровать,

      В головах не зола, а моя девичья судьба.

      Ключ, замок, язык. Аминь. Аминь. Аминь.

      Утром, как только проснетесь, достаньте из-под подушки первый попавшийся уголек. Слово на бумажке предсказывает вашу жизнь в новом году.

      Рецепты

      Свинина отварная в горшочке

      Расклад на 1 порцию: свинина – 150 г,

      картофель – 100 г,

      морковь и репа – по 50 г,

      лук репчатый – 20 г,

      соленые огурцы – 30 г,

      корень петрушки или сельдерея – по вкусу,

      специи – по вкусу.

      Свинину (мякоть грудинки или лопатки) разрежьте на 2–3 куска, положите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите в течение 35–40 минут. Куски мяса положите в порционный горшочек, добавьте порезанные дольками лук, морковь, репу, корень петрушки или сельдерея, картофель, специи, залейте все бульоном и кипятите 10–15 минут. В конце добавьте соленые очищенные и нарезанные огурцы и варите до готовности.

      Именины празднуют: Гай, Геласий, Ириний, Мартина, Мелания (Меланья), Олимпиодора.

      14 января

      Обрезание Господне. Святителя Василия Великого, архиепископа Каппадокийского (379), который почитался на Руси покровителем свиноводов и хранителем садов.

      Народное название: Василий Великий, Васильев день, Васильев вечер, Василий – покровитель свиней, Василий-свинятник, свиной праздник.

      Приметы и обычаи: в этот день было принято ходить в гости к своим родственникам и друзьям, поздравлять их с наступившим Новым годом.

      На Василия Великого крестьяне проводили СКАЧАТЬ