Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!. Елена Исаева
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! - Елена Исаева страница 12
Название: Молочная кухня. Полезное питание без хлопот!
Автор: Елена Исаева
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-7905-5086-7
isbn:
Творог ...................................... 400 г
Картофель .................................. 2 шт.
Яйца ........................................ 2 шт.
Репчатый лук ............................... 1 шт.
Зелень укропа ................................ 10 г
Сметана ..................................... 100 г
Простокваша .............................. 100 мл
Соль и молотый черный перец ............ по вкусу
1. Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и измельчить.
3. Репчатый лук очистить, вымыть и нарубить.
4. Подготовленные ингредиенты смешать с творогом, посолить, поперчить, полить сметаной и простоквашей.
5. Салат украсить мелко нарезанной зеленью укропа.
Салат из творога с морковью и яйцами
Творог ...................................... 300 г
Морковь .................................... 1 шт.
Яйца ........................................ 2 шт.
Зеленый лук .................................. 20 г
Листья базилика ............................. 20 г
Майонез .................................... 100 г
Соль .................................... по вкусу
1. Яйца сварить вкрутую, опустить на несколько минут в холодную воду, затем очистить и измельчить.
2. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
3. Зеленый лук и базилик промыть и нарубить.
4. Подготовленные ингредиенты смешать с творогом, посолить и заправить майонезом.
Салат из творога с луком
Творог ...................................... 200 г
Репчатый лук ............................... 1 шт.
Растительное масло ........................ 2 ст. л.
Молотый красный перец и тмин .......... по вкусу
1. Творог протереть через сито.
2. Репчатый лук очистить, вымыть и нарубить.
3. Подготовленные ингредиенты соединить, посыпать перцем и тмином, добавить растительное масло и перемешать.
Салат из творога с морковью и медом
Творог ...................................... 300 г
Морковь .................................. 1–2 шт.
Зелень укропа ................................ 10 г
Зелень петрушки ............................. 10 г
Мед .................................... 2–3 ст. л.
1. Морковь очистить, натереть на крупной терке, добавить творог и мед, перемешать.
2. Зелень укропа и петрушки промыть, нарубить и украсить ею салат.
Салат из творога с орехами и чесноком
Творог ...................................... 300 г
Ядра грецких орехов ...................... 5–8 шт.
Чеснок .............................. 3–5 зубчиков
Сливочное масло ............................ 100 г
Соль и молотый черный перец ............ по вкусу
1. Творог растереть со сливочным маслом и поперчить.
2. Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавилку и смешать с солью.
3. Ядра грецких орехов измельчить.
4. Все ингредиенты соединить, посолить и перемешать.
Салат из творога с помидором
Творог ...................................... 200 г
Помидор СКАЧАТЬ