Раздельное питание. Правильный выбор. Ирина Ульянова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      – Ягоды и фрукты очень полезны, однако их следует есть не позже чем за 20 мин до еды и никогда – сразу после приема пищи.

      – Постарайтесь исключить из рациона следующие продукты и напитки или существенно ограничить их содержание в нем:

      – колбасы, копчености и соленья;

      – сахар-рафинад и пища, в которой он содержится;

      – маргарин, майонез, любые рафинированные масла;

      – какао, кола, кофе и чай;

      – вялые, мягкие фрукты и овощи, даже если они явно не имеют признаков «второй свежести»;

      – всевозможные консервы, сгущенное и сухое молоко.

      Как переходить со смешанного на раздельное питание?

      Во-первых, надо знать, что это реально сделать в любом возрасте и при любом состоянии здоровья. Однако при наличии хронических заболеваний следует вначале получить одобрение врача.

      Во-вторых, переход должен быть постепенным, чтобы от резкой смены рациона и некоторых необходимых ограничений не страдало ни пищеварение, ни настроение. Ломка стереотипов (как физиологических, так и психологических) – дело нелегкое.

      Начните с одного-единственного дня в неделю, а потом постепенно добавляйте по одному дню. В какой-то период вам, возможно, понадобится сила воли. Это в основном относится к людям, привыкшим постоянно перекусывать и переедать. Но пройдет определенное время – и новые сочетания продуктов покажутся вам естественными и привычными, организм словно вспомнит сам, как он должен питаться. Ваши вкусовые ощущения станут более тонкими. А спустя 2–3 месяца вы почувствуете улучшение самочувствия. Это может произойти и раньше, если вы одновременно (под руководством врача) осуществите очистку организма, кишечника в первую очередь.

      Очень хорошо, когда на раздельное питание переходит вся семья: и хозяйке легче, и единодушие всех домашних на пути к здоровому питанию обеспечено.

      Кроме того, моральная поддержка в минуту отчаянных колебаний («съесть кусок торта или салатик?») часто бывает просто необходимой.

      Ощутив заметный прилив сил, вы с большим энтузиазмом и уверенностью будете продолжать переход к правильному питанию, проявляя фантазию в приготовлении новых блюд и заинтересовывая ими своих друзей. Которые, кстати, вскоре начнут допытываться, что же помогает вам не болеть, сохранять высокую работоспособность и при этом еще и великолепно выглядеть.

      Отдельно следует упомянуть о так называемых традиционных застольях и о том, как не причинить вреда своему очистившемуся от шлаков, правильно питающемуся организму. Подробнее об этом вы прочитаете в главе 3. А пока скажем лишь, что идеальную схему раздельного питания иногда нужно нарушать – ради тренировки на случай чрезвычайной ситуации (похода в гости или корпоративной вечеринки). Организм должен уметь справляться с такими обстоятельствами, поэтому время от времени его нужно тренировать, подвергая подобным нагрузкам. Разумеется, не СКАЧАТЬ