Здоровье малыша. Сергей Максимович
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Здоровье малыша - Сергей Максимович страница 13
Название: Здоровье малыша
Автор: Сергей Максимович
Издательство: АСТ
Жанр: Медицина
Серия: Новейший медицинский справочник
isbn: 978-5-17-101609-8
isbn:
С учетом всего вышесказанного, можно предложить примерное меню для ребенка от десяти месяцев до года:
6.00 – Грудное молоко (или адаптированная молочная смесь) – 200 мл (если ребенок уже отлучен от груди, это может быть кефир или молоко в том же объеме)
10.00 – Каша (овсяная, гречневая) – 180–200 мл (если у ребенка нет склонности к запорам или стул неустойчив, можно давать рисовую кашу)
Фруктовое пюре – 90–100 г
Половинка яичного желтка
14.00 – Мясной бульон – 30 мл
Мясные фрикадельки или котлетки – 25–50 г
Овощное пюре – 100 г
Хлеб – 5 г
Фруктовый сок – 90 мл
18.00 – Грудное молоко (либо адаптированная молочная смесь или молоко) – 200 мл
22.00 Кефир – 180–200 мл
Творог – 30 г
Печенье – одна штука
При переходе от протертой пищи к кусочкам следует помнить о том, что, во-первых, эта перемена должна быть постепенной. Сначала тщательно разомните кусочки пищи вилкой и кладите ее ребенку в ротик маленькими порциями. А уже позже, когда малыш немного привыкнет к такому питанию, постепенно увеличивайте кусочки. Во-вторых, не вся пища должна быть подана в виде кусочков, а только отдельные блюда.
Большинство специалистов придерживаются мнения, что для введения прикорма оптимально использовать специальные детские консервы промышленного производства. Но многие мамы и особенно бабушки с недоверием относятся к баночному питанию, что, в первую очередь, объясняется недостатком информации и обилием мифов, связанных с детским питанием.
Миф 1. Баночное питание содержит опасные консерванты.
На самом деле: использование химических консервантов при производстве детского питания запрещено. Современные технологии обработки и упаковки позволяют длительно хранить продукты без использования таких веществ. В качестве «консерванта» при промышленном производстве детского питания используется только витамин C (аскорбиновая кислота), который только повышает пищевую ценность продукта и не причиняет никакого вреда детскому организму.
Миф 2. В детских консервах много добавок.
На самом деле: помимо основного продукта в состав детских консервов входит определенный набор компонентов – кукурузный или пшеничный крахмал, рисовая мука и т. д. Каждый из этих ингредиентов способствует сбалансированности продукта за счет взаимодополняющего сочетания различных компонентов. Такие добавки повышают пищевую ценность и способствуют легкой усвояемости продукта. Пюре и соки промышленного производства соответствуют особенностям пищеварения у малышей. При этом использование ароматизаторов, специй, красителей, СКАЧАТЬ