Идеальная система питания для людей с малоподвижным образом жизни. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      12 порций

      Ингредиенты: 500 г сливочного сыра, 8–10 мелких проросших луковиц, 1–1,5 ст. ложки горчицы, 2–3 ч. ложки соевого соуса, 400 г редиса, 125 мл майонеза, соль и черный молотый перец по вкусу.

      Приготовление: сливочный сыр размять, и взбить до состояния растаявшего масла, редис вымыть и подсушить. Это блюдо можно приготовить, как измельчив и смешав все ингредиенты в миксере или кухонном комбайне, так и, мелко нарезав, в виде салата. В любом случае полученную массу нужно перед подачей слегка охладить, поместив в холодильник. Украсить нарезанной зеленью или свежими овощами.

      ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ

      Усваиваемые углеводы: 4 г

      Клетчатка: следы

      Белки: 10 г

      Орехи

Жареные орехи

      8 порций

      Это прекрасная закуска, которую может приготовить абсолютно любой, и к тому же она очень универсальна, так как очень немногие не любят орехи.

      Ингредиенты: 250 г любых орехов, 4 ст. ложки растопленного масла, соль по вкусу.

      Приготовление: можно жарить орехи как традиционным способом на сковороде, так и в духовке и в микроволновой печи. Духовку или сковороду следует разогреть до 150 °C. Орехи выложить на противень или сковороду, полить сверху маслом. В духовке жарить 20–25 минут, на сковороде – 15 минут, время от времени переворачивая: в микроволновой печи – 8–10 минут.

      Сверху посыпать солью по вкусу.

      ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ

      Усваиваемые углеводы: 7 г

      Клетчатка: 4 г

      Белки: 7 г

Острые тыквенные семечки

      4 порции

      Ингредиенты: 450 г сырых тыквенных семечек, 1 ст. ложка рапсового масла, красный острый молотый перец и соль по вкусу.

      Приготовление: разогреть духовой шкаф или сковороду до 180 °C.

      Тщательно смешать семена тыквы с рапсовым маслом. Добавить красный молотый перец, соль и перемешать снова.

      Равномерно распределить на сковороде или на противне. Жарить в течение 30 минут.

      ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ

      Усваиваемые углеводы: 10 г

      Клетчатка: 3 г

      Белки: 17 г

Тыквенные орехи с чесноком и карри

      4 порции

      Ингредиенты: 450 г сырых тыквенных семечек, 2 дольки чеснока, 4 ст. ложки масла, 2,5 ст. ложки приправы карри, соль по вкусу.

      Приготовление: духовку или сковороду разогреть до 150 °C. В это время в миске смешать масло, раздавленный чеснок и приправы.

      Соединить эту смесь с семечками и выложить на сковороду или противень. Жарить в течение 20–30 минут. Посыпать смесь солью.

      ИТОГО В ОДНОЙ ПОРЦИИ

      Усваиваемые углеводы: 15 г

      Клетчатка: 4 г

      Белки: 18 г

      Паштеты

Паштет с ветчиной, печенью и грибами

      12 порций

      Ингредиенты: СКАЧАТЬ