Для тех, кому за 40. Секреты молодости. Как питаться, чтобы жить долго. Майя Гогулан

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ сахар и сладости редко хорошо перевариваются – чаще всего киснут, ведут к избытку кислот в крови и брожению углеводов в желудке.

      Мясной обед лучше есть только с сырыми, невареными, сочными овощами.

      После 50 лет советую употреблять как можно меньше хлеба. Заменить его могут орехи миндаля, бразильские, грецкие.

      Меняйте рацион питания в зависимости от времени года. Если погода жаркая, предпочтительнее прохладная влажная пища (фрукты, овощи, зелень, соки, ягоды). Зимой нужно есть пищу сухую, согревающую, плотную (хлеб, каши, орехи, сухофрукты, специи, чай).

      Кислая капуста, щи из нее, квашеные овощи, свекольники из щавеля, лебеды с кислым квасом или сывороткой – необходимейшая составляющая часть рациона русских. Без кислого блюда рабочему человеку обед – не обед. Необходимость кислого обусловлена растительным характером русской пищи, состоящей в основном из черного хлеба и гречневой каши.

      Привожу выдержки из статьи профессора И. Сосонкина «Дрожжевое противоречие ХХ века».

      По данным американской Академии окружающей среды, больше трети американцев страдает дисбалансом микрофлоры в кишечнике, что ведет к дрожжевому синдрому, который создает ряд болезней и сокращает жизнь более чем на 30 лет.

      В чем же дело? Почему врачи не обращают внимания на истинную причину страданий?

      Ответ один: доминирует лекарственная, химическая индустрия.

      Здоровье – это хороший баланс микробов и дрожжевых клеток (САNDIDА) в кишечнике.

      В нарушении баланса повинны как неправильное питание, так и химические лекарства. Интенсивное разрастание дрожжевых клеток создает в организме благоприятные условия для отравления, что приводит затем к появлению многочисленных симптомов болезней и чрезвычайно затрудняет диагностику, а следовательно, и лечение больного.

      Врачи, к сожалению, мало знакомы с проявлениями «кандиды». Ни один из узких специалистов не может увидеть всей картины в целом.

      Мы даже не подозреваем, насколько важную функцию для сохранения нашего здоровья выполняют те микроорганизмы – бактерии и дрожжи, которые живут в нашем кишечнике и в других полостях тела.

      Наше здоровье поддерживается сохранением равновесия так, чтобы ни дрожжи, ни бактерии не доминировали и сохраняли баланс кишечной флоры.

      По мнению ученых, занимающихся этой проблемой, одна треть жителей планеты страдает от нарушения такого баланса, что значительно сокращает человеческую жизнь.

      Наиболее часто поражаются:

      1) желудочно-кишечный тракт: у заболевших наблюдаются аллергия, кишечные газы, изжога, поносы или запоры, плохо переносится употребление молока или белков, содержащихся в пшеничной или в ржаной муке;

      2) мочеполовые пути: учащенное мочеиспускание, отеки, потливость, воспаляется простата;

      3) дыхательные пути: насморки, синуситы, частые бронхиты, эмфизема, кашель, воспаление легких, астма;

      4) кожные и слизистые покровы: сыпи, краснота и зуд, волдыри, афтозные стоматиты, грибковые СКАЧАТЬ