Я умею и люблю готовить. Наталья Суслова
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Я умею и люблю готовить - Наталья Суслова страница 20
Название: Я умею и люблю готовить
Автор: Наталья Суслова
Издательство: Написано пером
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-00071-553-6
isbn:
Черные и зеленые оливки
2-3 болгарских перца
Стручковая зеленая фасоль
Петрушка / кинза
Оливковое масло
1 лимон
Соевый соус
Черный перец
Способ приготовления
Отварную куриную грудку порезать соломкой. Добавить порезанные кружочками черные и зеленые оливки, порезанный соломкой разноцветный болгарский перец и немного зеленой стручковой фасоли. Добавить черный перец и мелко нарезанную петрушку / кинзу. Салат заправить оливковым маслом с лимонным соком и небольшим количеством соевого соуса.
Салат из курицы с черносливом
Ингредиенты:
0,5 кг курицы
300 г чернослива без косточек
3 вареных яйца
3 крупных луковицы
Соль
Домашний майонез / несладкий йогурт
Способ приготовления
1. Курицу отварить и порезать на мелкие кусочки.
2. Чернослив залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем нарезать чернослив и смешать с курицей и мелко нарезанными яйцами.
3. Лук мелко нарезать, обжарить и добавить в салат. Посыпать салат солью и заправить домашним легким майонезом или несладким йогуртом.
Салат с черносливом, куриной грудкой и грибами
Ингредиенты:
100-150 г чернослива
2 куриные грудки
3-4 картошки
150 г грибов
1-2 яйца
1 огурец
2 помидора
50 г тертого сыра
Домашний майонез
Соль, черный перец
Способ приготовления
1. Чернослив замочить в кипятке на 10 минут. Порезать чернослив кусочками и выложить в салатницу. Сверху выложить мелко нарезанную отварную куриную грудку. Смазать легким домашним майонезом.
2. Сверху выложить слой отварного картофеля, нарезанного кубиками. Также смазать легким майонезом. При необходимости, посыпать солью и черным перцем.
3. Выложить на картофель слой жареных грибов и сверху натереть 1–2 вареных яйца. Яйца смазать майонезом. Сверху натереть сыр и огурец. Украсить салат дольками помидоров.
Салат «Счастье»
Ингредиенты:
200-300 г куриного мяса (бедра или крылья)
Зеленый салат
100 г тертого сыра
50 г молотого миндаля
Несладкий йогурт
Соль, черный перец
Способ приготовления
Куриное мясо отварить, освободить от костей и нарезать кусочками. Зеленый салат порвать руками. Смешать с курицей, посыпать тертым сыром, молотым миндалем, солью и черным перцем. Заправить салат несладким йогуртом.
Салат с киви и курицей
Ингредиенты:
СКАЧАТЬ