Окислительный стресс и борьба с ним. Маргарита Акулич
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Окислительный стресс и борьба с ним - Маргарита Акулич страница 1
Название: Окислительный стресс и борьба с ним
Автор: Маргарита Акулич
Издательство: Издательские решения
isbn: 9785006487871
isbn:
Поведано о способах борьбы с перееданием и с курением.
Не является лекарственным средством. Могут быть противопоказания, требуется консультация специалиста.
При подготовке книги использовались главным образом англоязычные источники.
I Что такое окислительный стресс? Факторы его риска
1.1 Понятие окислительного стресса. Дисбаланс может иметь и некоторые преимущества
Понятие окислительного стресса
Окислительный стресс (Oxidative Stress- OS) еще называют оксидативным стрессом. Это состояние организма, которое возникает, когда уровень антиоксидантов низок. Этот уровень можно измерить по плазме крови. Он может привести к разрушению клеток и тканей и в значительной степени считается вредным для вашего общего здоровья. Некоторые исследования показали, что окислительный стресс может играть роль в некоторых заболеваниях, связанных с повседневными привычками людей.
Окислительный стресс – это дисбаланс между двумя различными типами молекул в вашем организме: свободными радикалами и антиоксидантами. В частности, это означает, что свободных радикалов слишком много, а антиоксидантов недостаточно. В результате избыток свободных радикалов начинает вредить клеткам и тканям вашего организма. Они повреждают различные части клеток, включая липиды (жиры) и белки, которые позволяют им нормально работать. Исследователи полагают, что окислительный стресс играет роль в возникновении многих хронических и дегенеративных состояний.
Когда есть дисбаланс активных форм кислорода, также известных как свободные радикалы, и антиоксидантной защиты, ваш организм испытывает окислительный стресс. Этот дисбаланс может играть негативную роль в определенных заболеваниях и состояниях, таких, к примеру, как диабет.
Окислительный стресс способны вызвать загрязнения и сигаретный дым, в то время как богатые антиоксидантами продукты могут помочь его уменьшить.
Дисбаланс может иметь и некоторые преимущества
Дисбаланс может иметь и некоторые преимущества. В некоторых исследованиях было показано, что окислительный стресс помогает бороться с определенными состояниями, такими как раковые.
1.2 Определение влияния уровней оксидантов и антиоксидантов в организме. Окислительный стресс имеет больше вредных свойств, чем полезных
Определение влияния уровней оксидантов и антиоксидантов в организме
Измерение уровней оксидантов и антиоксидантов в организме может помочь исследователям узнать, как эти уровни влияют на определенные заболевания. При этом также учитывается генетическая структура.
Окислительный стресс имеет больше вредных свойств, чем полезных
Окислительный стресс имеет существенно больше вредных свойств, чем полезных. Он может разрушать клеточную ткань и вызывать повреждение ДНК. Это повреждение также может привести к воспалению. Эти факторы могут привести в некоторых случаях к пожизненным заболеваниям, таким как диабет или рак.
1.3 Добавление антиоксидантов не решает проблему полностью. Понимание важности антиоксидантов. Факторы риска окислительного стресса
Добавление антиоксидантов не решает проблему полностью
Проблема заключается в чрезвычайно низком уровне антиоксидантов. И вам необходимо знать об их пользе для здоровья.
Но хотя проблема заключается в чрезвычайно низком уровне антиоксидантов, простое добавление антиоксидантов не решает проблему полностью. Вот почему окислительный стресс – это сложный дисбаланс, который влияет на многие составляющие вашего общего здоровья.
Понимание важности антиоксидантов
Антиоксиданты играют важную роль в вашем организме. Они защищают ваш организм от свободных радикалов, которые становятся более распространенными из-за окислительного стресса. В свою очередь, они могут помочь защитить клетки от повреждений.
Эта значимая роль антиоксидантов может стать фактором профилактики или уменьшения последствий заболеваний сердца, рака и других заболеваний, связанных с образом жизни.
Натуральные антиоксиданты содержатся в витаминах C и E, каротиноидах, флавоноидах и дубильных веществах. К их источникам относятся фрукты и овощи, орехи, семена, цельные зерна и специи. Антиоксиданты также содержатся в какао, чае СКАЧАТЬ