Классические куриные салаты со всего мира. Романова Алексеевна Виктория

Чтение книги онлайн.

      Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

      Сельдерей и лук мелко нарежьте.

      В большой миске смешайте курицу, сельдерей, лук, майонез и лимонный сок.

      Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

      Подавайте на хлебе или листе салата.

      2. Цезарь с курицей (Италия)

      Ингредиенты:

      300 г отварного куриного филе

      1 кочан романо

      50 г пармезана

      100 г сухариков

      4 ст. л. соуса "Цезарь"

      Приготовление:

      Листья салата нарвите руками на крупные кусочки.

      Куриное филе нарежьте ломтиками.

      В миске смешайте салат, курицу, сухарики и тертый пармезан.

      Заправьте соусом "Цезарь" и аккуратно перемешайте.

      3. Французский куриный салат "Нисуаз"

      Ингредиенты:

      300 г отварного куриного филе

      150 г помидоров черри

      100 г зеленой фасоли

      50 г черных оливок

      2 отварных яйца

      2 ст. л. оливкового масла

      1 ч. л. дижонской горчицы

      Соль, перец по вкусу

      Приготовление:

      Филе нарежьте небольшими кусочками.

      Помидоры и яйца нарежьте дольками, фасоль отварите до готовности.

      В большой миске смешайте курицу, овощи и оливки.

      Заправьте смесью оливкового масла и горчицы, посолите и поперчите.

      4. Греческий куриный салат

      Ингредиенты:

      300 г куриного филе

      150 г огурцов

      100 г помидоров

      50 г сыра фета

      1 красный лук

      50 г черных оливок

      2 ст. л. оливкового масла

      Соль, орегано по вкусу

      Приготовление:

      Нарежьте курицу, огурцы и помидоры кубиками, лук полукольцами.

      В миске смешайте курицу, овощи, фету и оливки.

      Добавьте оливковое масло, соль и орегано, перемешайте.

      5. Куриный салат с ананасами (Гавайи)

      Ингредиенты:

      300 г куриного филе

      150 г консервированных ананасов

      100 г майонеза

      50 г сельдерея

      Соль, перец по вкусу

      Приготовление:

      Курицу нарежьте кубиками.

      Ананасы и сельдерей также нарежьте небольшими кусочками.

      В миске смешайте курицу, ананасы, сельдерей и майонез.

      Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте.

      6. Куриный салат с яблоками (Швеция)